日本JISC TEX-100N 食感硬度測試機 食品質(zhì)地檢測儀 食物適口性分析
簡介：
到目前為止，食物的質(zhì)地是通過人類的口感來判斷的。
人的感官是非常重要的標準，但存在很大的問題。
定義不明確，感覺因人而異。Texture Tester TEX-100可以用“數(shù)值"形象化模糊的口感，讓您對質(zhì)地做出客觀的判斷。
例如，如果您是兒童和老人食品的制造商或服務(wù)商，檢查吞咽此類食品的安全硬度非常重要。
質(zhì)構(gòu)測試儀 TEX-100N 可用于研究影響食物適口性的食物質(zhì)地，用于開發(fā)食物和檢查吞咽困難的食物是否滿足標準。
將為食品制造過程領(lǐng)域的質(zhì)量控制和檢驗提供良好的支持
測試儀通過用夾具（壓頭）壓縮食品進行測量，根據(jù)質(zhì)地輪廓分析方法自動計算硬度和粘附性等數(shù)據(jù)
測試儀可以為您提供以下測量結(jié)果。硬度、附著力、內(nèi)聚力、脆性、彈性、咀嚼性、膠粘性和附著力
質(zhì)地測試
果凍強度測試（JIS K 6503 或魚糜）
壓縮測試
張力測試
剝離試驗
參數(shù)：
| 型號 | TEX-100N |
|---|
| 大負載 | 100N |
| 解析度 | 0.01N 或 0.001N 通過設(shè)置 |
| 負載精度 | ±1{eb9cfd4e3b516869cb839b8b2c338ebd16b99827caa87fe8648376116c5dd92c}外加載荷 |
| 范圍切換 | 自動 2 量程切換
高 (100N) 量程和低 (10N) 量程 |
| 大行程 | 130mm |
| 解析度 | 0.1 mm 或 0.01 mm 通過設(shè)置 |
| 準確性 | ± (0.05 + 0.0001L) mm 其中 L 是測量長度 |
| 測試速度 | 1～600毫米/分鐘 |
| 傳感器控制 | 高性能伺服電機和滾珠絲杠。 |
| 保護停止功能 | 上下限開關(guān)
過載停機保護
緊急停機按鈕
STOP鍵停機 |
| 界面 | USB-COM（用于通信）
USB-MEMORY 單元等。 |
| 電源 | 單相交流100V～240V (50/60Hz) |
| 額定功率 | 100VA |
| 尺寸 | W338×D276×H424 |
| 重量 | 大約 16.5公斤 |
日本JISC TEX-100N 食感硬度測試機 食品質(zhì)地檢測儀 食物適口性分析
