隨著人們生活水平的提高和飲食結構的多樣性，大型的火鍋連鎖店孕育而生，因此火鍋底料的需求不斷增大，但是生產(chǎn)火鍋底料需要排出各種廢水同時也污染了生產(chǎn)企業(yè)周邊的自然環(huán)境。

主要來自于對生產(chǎn)設備的清洗廢水,廢水中的主要污染物含有大量的廢動物油脂及紅油辣椒,廢水的懸浮物SS、可降解有機物CODcr、BOD5均較高,但PH偏低,約為5.5左右;由于有紅油辣椒的存在,污水呈紅色,色素也較高。

火鍋底料污水處理設備 新工藝效果好氣浮就是利用高度分散的細小氣泡黏附存在于廢水中的非溶解性雜質(zhì)一起浮出水面，即對于相對密度接近于1或等于1的顆粒是它表面能黏附上大量細小的空氣泡，降低其密度，增大其粒徑，使其迅速浮起形成浮渣，從而達到回收廢水中的有用物質(zhì)或使廢水得到凈化的一種固液分離技術。

在廢水處理中氣浮法主要用于下述幾個方面：1、用于石油、化工及機械制造業(yè)含油廢水的處理2、污水中有用物質(zhì)的回收，如造紙廠廢水中紙漿纖維及填料的回收工藝，3、與生物處理相配合，用氣浮法代替二次沉淀池，特別對于那些易于產(chǎn)生污泥膨脹的生物處理工藝，可以保證處理工作的正常運轉(zhuǎn)；4、用于污水處理廠剩余活性污泥的濃縮處理工藝。

火鍋底料污水處理設備溶氣氣浮是使空氣在一定壓力作用下，溶解于水中，并達到過飽和的狀態(tài)，然后再突然是溶氣水減到常壓狀態(tài)，這時溶解于水中的空氣，便以微小氣泡的形式從水中逸出，已進行氣浮。溶氣氣浮形成的氣泡細小，其初粒度可能在80up左右。此外，在溶氣氣浮操作過程中，開可以認為的控制氣泡與廢水的接觸時間。因此，溶氣氣浮的凈化效果較高，在廢水處理方面，特別是針對含油廢水、含纖維廢水以得到廣泛應用。

火鍋底料污水處理設備在目前的氣浮法中，應用廣泛的是加壓溶氣氣浮系統(tǒng)。它由主要3個設備組成：空氣飽和設備、空氣釋放及原水廢水相混合設備、浮選池。

1（空氣飽和設備） 空氣飽和設備通常由下述部件組成：加壓水泵、溶氣罐、空氣供給設備以及液位自動控制設備等。

1、加壓水泵。加壓泵在整個空氣飽和和設備中的作用是用來提供一定壓力的水量，壓力與流量是按照不同廢水處理工藝所要求的空氣量所決定的。目前按照國內(nèi)生產(chǎn)的離心泵，其壓力常在0.25-0.35MPa之間，而流量在10-200M3/H范圍，可滿足不同的處理要求

2、溶氣罐。空氣溶解水中需要有一個過程，而且與水的流態(tài)、壓力、溫度、加壓時間等有關系。

3、供氣方式?？諝鈮嚎s機供氣方式是目前常用的一種溶氣方法。溶解空氣是由外加空氣壓縮機提供的。壓力水和壓縮空氣管接在水泵壓水管上一起進入飽和器中的。為防止因操作不當壓縮空氣或壓力水倒入水泵或空氣壓縮機，目前通常均采用自上而下的同向流進入溶氣罐。由于在一定壓力下，飽和溶解的空氣量較少，空氣壓縮機的功率較小，故該法的能量損耗均較前兩種方式要經(jīng)濟，但該法除會產(chǎn)生噪聲與油污外，還存在操作較復雜的問題，鐵北是控制好水泵與空氣壓縮機的壓力，使其達到平衡狀態(tài)。