裝修重視油煙和通風(fēng) 開放式廚房問題有妙招
民以食為天，吃飯是每個人每天必須做的事情，很多年輕人，都不喜歡做飯，一是由于現(xiàn)在的工作生活緊張，二是油煙對人們的生活造成巨大的影響。
在現(xiàn)在的時尚潮人眼里，廚房已經(jīng)不僅僅只是一個做飯的地方，而被當做家居中的一道風(fēng)景，也成了休閑、娛樂和聚會的一個場所。廚房開始變成了他們家居的中心，開放式廚房也越來越受到了這些達人們的青睞。開放式廚房的設(shè)計，使廚房面積變大，甚至與餐廳連在了一起。
餐廚合一的布置，使空間融會貫通，在做飯的時候也不妨礙與家人、朋友的交流，豐富了烹飪和用餐的樂趣。在設(shè)計風(fēng)格上更加美觀，設(shè)計造型也更加時尚。
開放式廚房雖然有著諸多好處，可是卻也存在著不少弱點。首先就是需要和客廳餐廳風(fēng)格統(tǒng)一。在裝修花費上比封閉式廚房要高不少。其次，開放式廚房不太適合中式烹飪。因為中式廚房的油煙太大，開放式的廚房很容易讓油煙飄散到餐廳甚至客廳，影響家庭整潔的環(huán)境，還會導(dǎo)致家具提早老化。第三，開放式廚房不宜在臺面上方擺放過多東西，容易影響整體美觀。
所以在做開放式廚房設(shè)計時，一定要多方面考慮，安裝適用的廚電產(chǎn)品保證使用方便。
首先，就是zui重要的油煙問題?？紤]到驅(qū)油，開放式廚房應(yīng)選用不會產(chǎn)生太多油煙的廚房用具。而且大功率、多功能的抽油煙機是開放式廚房*的“減煙衛(wèi)士”。zui近成為時尚新寵的近吸式吸油煙機就是個不錯的選擇。例如美的推出的大平板近吸式吸油煙機，采用的41度黃金傾角，40cm近吸距離，超大進風(fēng)面，能夠*吸凈油煙。這樣就不用擔心油煙會跑進餐廳或者客廳了。
其次，考慮通風(fēng)。在餐廳和客廳還要加裝換氣設(shè)備，以便及時通風(fēng)，保證空氣清新。再次，考慮美觀。因為是開放式廚房，所以要注意到整體的美觀。儲物空間要留足，選用美觀的櫥柜，避免廚房的臺面堆放過多的炊具，以保證其美觀性。zui后，考慮清潔。廚房用具、家具要以防滑防水，方便清潔為要。廚房用具選用不易吸油煙的金屬、木料產(chǎn)品，少使用塑料產(chǎn)品等。這樣才能正真實現(xiàn)烹飪、休閑、娛樂為一體的“開放式”廚房生活。
排除油煙，采用開放式廚房，需要無數(shù)的無油煙設(shè)施，以及先進的油煙凈化器等硬件設(shè)施的支持，我們的生活由我們自己決定。
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