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南京威寶利廚房設(shè)備制造有限公司
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產(chǎn)品型號(hào)ZY-J
品 牌
廠(chǎng)商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地南京市
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更新時(shí)間:2022-05-25 08:44:36瀏覽次數(shù):1029次
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所在地區(qū):江蘇南京市
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低排油煙凈化器的凈化效率達(dá)到99%以上,從而達(dá)到肉眼*看不到油煙,滿(mǎn)足廚房氣體低空排放的要求。
其Z大的技術(shù)特點(diǎn)是能夠達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)的排放要求,能夠做到肉眼*看不到油煙、聞不到刺激性的氣味。從而滿(mǎn)足敏感地區(qū)油煙凈化和低空直接排放的要求。
ZY-J低空負(fù)離子油煙凈化器,采用空氣動(dòng)力學(xué)離心力原理做一級(jí)處理,采用*的超高壓靜電處理技術(shù)做二級(jí)處理,采用175納米光波分解油煙做三級(jí)處理,采用新型祛味材料做四級(jí)處理以及自主研發(fā)的特殊設(shè)備結(jié)構(gòu),能夠達(dá)到肉眼幾乎看不到油煙、聞不到刺激性氣味的高標(biāo)準(zhǔn)排放要求。
一、敏感區(qū)域低空無(wú)煙排放的必要性
餐飲業(yè)產(chǎn)生的油煙是一種成分復(fù)雜的氣溶膠,其液態(tài)、固態(tài)顆粒的大小一般在10微米以下,是可吸收顆粒物的組成部分。其成因是在高溫烹飪時(shí),動(dòng)植物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成的一系列揮發(fā)性、半揮發(fā)性化學(xué)物質(zhì)。油溫在150°C以上時(shí),會(huì)有辛辣的丙烯醛類(lèi)物質(zhì)益處,刺激呼吸系統(tǒng),使人咽干、眼澀、鼻癢和分泌物增多。油溫越高產(chǎn)生的化學(xué)物質(zhì)越復(fù)雜,通過(guò)對(duì)動(dòng)物進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)表明,其中有些有機(jī)物會(huì)使細(xì)胞突變致癌、致畸。近幾年不少在居民社區(qū)內(nèi)的餐館由于距離居住宅過(guò)近,又沒(méi)有安裝必要的排煙凈化設(shè)備,使排放出的油煙和產(chǎn)生的噪音對(duì)附近居民造成干擾和危害,由此產(chǎn)生的投訴和糾紛不斷上升,同時(shí),餐館隨意排放的油煙,無(wú)形中又加大了空氣污染治理的難度。炒菜油煙不僅影響空氣質(zhì)量,還能致癌。減少油煙排放對(duì)生活環(huán)境和人體造成的污染和危害已成為不容忽視的課題。
二、傳統(tǒng)油煙凈化設(shè)備存在的問(wèn)題
目前,我國(guó)餐飲業(yè)的油煙凈化設(shè)備普遍采用后端靜電式油煙凈化或者前端云水煙罩的油煙凈化方法。這兩種方法在實(shí)際應(yīng)用中均存在一些缺陷,不能滿(mǎn)足安全、穩(wěn)定、環(huán)保的要求。靜電式的油煙凈化方式由于是末端凈化,存在凈化風(fēng)速高,凈化條件差的弊端。一般在通風(fēng)系統(tǒng)的末端(凈化段)的風(fēng)速可達(dá)到8-10m/s,高風(fēng)速不利于油煙的凈化,因此靜電式的油煙凈化方式的凈化效果差;其次,由于靜電式的油煙凈化方式是在風(fēng)道的末端凈化,會(huì)使風(fēng)道內(nèi)積存大量的油垢,大量的油垢是造成廚房火險(xiǎn)的直接隱患,而且,需要定期清理風(fēng)道內(nèi)的油脂,每年需要大量的清洗費(fèi)用。
運(yùn)水煙罩雖然是前端凈化,處于油煙凈化的有利位置,但是由于其運(yùn)行不穩(wěn)定性,故障率高。運(yùn)水煙罩每小時(shí)要消耗0.25噸以上的水,還需要消耗一定的清潔劑協(xié)助凈化;集中水處理則需要大量的水資源,而且兩者還額外需要水泵和控制電源,消耗大量電能,因而運(yùn)行費(fèi)用高,一直不被市場(chǎng)所普遍接受。
針對(duì)餐飲業(yè)油煙凈化市場(chǎng)的這種情況,我們公司推出“ZY-J低空負(fù)離子油煙凈化器”采用空氣動(dòng)力學(xué)離心力原理做一級(jí)處理,采用*的超高壓靜電處理技術(shù)做二級(jí)處理,采用175納米光波分解油煙味做三級(jí)處理,采用新型祛味材料做四級(jí)處理以及自主研發(fā)的特殊設(shè)備結(jié)構(gòu),使得低空光解等離子油煙凈化器的凈化效率達(dá)到99%以上,從而達(dá)到肉眼幾乎看不到的油煙,滿(mǎn)足廚房氣體低空排放的要求。
其zui大的技術(shù)特點(diǎn)是能夠達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)的排放要求,能夠做到肉眼*看不到的油煙、聞不到刺激性的氣味。從而滿(mǎn)足敏感地區(qū)油煙凈化和低空直接排放的要求。
三、低空負(fù)離子油煙凈化器的技術(shù)特點(diǎn)
1.的除煙機(jī)理
“ZY-J低空負(fù)離子油煙凈化器”zui大的特點(diǎn)是將靜電除塵器與“無(wú)外電場(chǎng)荷電粉塵平流吸附技術(shù)”進(jìn)行了*組合,改變了靜電的靜電除塵設(shè)備的工作原理,強(qiáng)化了其荷電功能,同時(shí)相對(duì)減弱了其集塵功能,靜電處理部分能非常有效的去處煙塵中的大顆粒污染物,而對(duì)質(zhì)量比只占很小一部分卻導(dǎo)致人類(lèi)感官刺激zui強(qiáng)烈的小顆粒污染物和氣味分子,主要對(duì)其進(jìn)行充分荷電而不是吸附,可延長(zhǎng)靜電處理部分收塵極板的清洗周期,特別是芒刺電暈板和寬極間距技術(shù)非常有效*了電源電極肥大,保障了全周期的電暈電流穩(wěn)定,吸附處理區(qū)則充分利用帶點(diǎn)離子和離子與零電位吸附體之間的電荷鏡像力增大除塵效果,對(duì)一般凈化器很難處理的煙霧、氣味等,進(jìn)行了很*的凈化,特別是A、B、C、三個(gè)級(jí)別的光點(diǎn)復(fù)合式油煙凈化器可以做到低空直排的效果。
2.的超高壓電源
目前國(guó)內(nèi)一般靜電凈化器的靜電電壓在1.1kv至1.6kv之間, “ZY-J低空負(fù)離子油煙凈化器”的靜電電壓已經(jīng)達(dá)到35KV,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般靜電凈化器的靜電電壓,形成的電場(chǎng)作用也遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于一般靜電凈化器,因而凈化效果遠(yuǎn)大于一般靜電凈化器。
3.的電暈電極
“ZY-J低空負(fù)離子油煙凈化器”zui早將工業(yè)除塵用芒刺電暈引入油煙凈化領(lǐng)域,采用了“LD芒刺電暈板”,“LD芒刺電暈板”,使得設(shè)備高壓放電能力得到*提高,在增強(qiáng)凈化效果的同時(shí),大大減少了設(shè)備的體積和重量。該電極在獲得*電暈電流的同時(shí),大幅度拓寬了工作高壓調(diào)整范圍,并使設(shè)備工作在遠(yuǎn)低于臨界電壓的工作點(diǎn),從而*的降低了臭氧產(chǎn)量,有效控制了二次污染的產(chǎn)生。
4.的絕緣技術(shù)
靜電處理單元箱采用了技術(shù)構(gòu)造和特殊的絕緣子設(shè)計(jì),避免了通常小型靜電除塵設(shè)備常見(jiàn)的絕緣系統(tǒng)故障,使絕緣系統(tǒng)的耐受電壓高達(dá)70KV,*適應(yīng)餐飲業(yè)的工作環(huán)境。無(wú)論氣候狀況如何,“ZY-J低空負(fù)離子油煙凈化器”可以在任可時(shí)候開(kāi)機(jī)工作,且開(kāi)機(jī)后15秒鐘內(nèi)即可進(jìn)入正常工作狀態(tài),*不用像一般靜電凈化器那樣需要數(shù)分鐘等待。
5.組合式結(jié)構(gòu)
采用分體組合機(jī)構(gòu)方式,使“ZY-J低空負(fù)離子油煙凈化器”可以非常方便的完成搬運(yùn)、運(yùn)輸及安裝過(guò)程,其3000M/h風(fēng)量以下所有干式設(shè)備均可以由兩個(gè)工人搬運(yùn)至安裝位置,從設(shè)備出廠(chǎng)到zui終安裝就位,全程不需要專(zhuān)門(mén)設(shè)備進(jìn)行吊裝,大大降低了安裝成本和縮短了安裝工期。
四、ZY-J低空負(fù)離子油煙凈化器的工作原理
廚房油煙中的污染物主要是油脂類(lèi)物質(zhì)在高溫的作用下產(chǎn)生高溫氣化、裂解形成的從1微米以下到幾十微米的污染物微粒。
“ZY-J低空負(fù)離子油煙凈化器”的超高壓靜電在凈化器內(nèi)部形成超高壓電場(chǎng),對(duì)通過(guò)凈化器的油煙中的污染物顆粒強(qiáng)烈電離并使之荷電,不僅使5微米以上的污染物顆粒在電場(chǎng)力的作用下實(shí)現(xiàn)分離,而且使1微米以下的污染物微粒以
及其為分子充分荷電,這些飽和點(diǎn)的微粒和氣味分子經(jīng)過(guò)“吸附處理區(qū)”的中和處理,即可達(dá)到充分除油、除味的功效。
從廚房排除的油煙氣體進(jìn)入ZY-J低空負(fù)離子油煙凈化器后,首*入機(jī)械預(yù)處理區(qū)進(jìn)行初步處理,之后進(jìn)入“S荷電處理區(qū)”,在該環(huán)節(jié)中油煙氣體里直徑大于5微米的油滴及其他污染顆粒的去除效率超過(guò)80%,但對(duì)直徑小于1微米的延期顆粒及氣味分子去除效率比較低,“荷電黑醋栗區(qū)”主要完成對(duì)大、中顆粒油滴的去除以及對(duì)細(xì)微顆粒油滴及氣味分子飽和“荷電”的過(guò)程(即帶上接近飽和數(shù)量的電荷成為帶點(diǎn)顆?;螂x子)。
經(jīng)過(guò)“荷電處理區(qū)”處理過(guò)后的油煙氣,大、中顆粒污染物基本上已經(jīng)處理掉了,未處理掉的小顆粒污染物已被電場(chǎng)飽和荷電,煙氣進(jìn)入“吸附處理區(qū)”后,飽和荷電的帶電粒子和離子與零電位的填料之間產(chǎn)生一個(gè)遠(yuǎn)大于分子間力的電荷鏡像力,該力克服慣性力及帶電粒子、離子、填料之間的空氣膜,使之互相結(jié)合,達(dá)到除塵目的。
采用靜電方式構(gòu)造的油煙凈化器,通常都與一個(gè)通病,如果排煙口附近有其他建筑物,尾氣中參與的帶電粒子和懸浮粒子和容易在極短的時(shí)間內(nèi)對(duì)其表面造成嚴(yán)重的黑色污染。采用的離子感應(yīng)中和技術(shù)可以很好的解決這一問(wèn)題,經(jīng)過(guò)中和處理的尾氣即使還存在尚未凈化*的懸浮物,由于其表面已經(jīng)不再存在游離電荷,不會(huì)粘附在出風(fēng)口的建筑物表面,從而避免了視覺(jué)污染。
五、ZY-J低空負(fù)離子油煙凈化器的主要技術(shù)參數(shù)
1.zui高排放濃度(油脂顆粒)0.2mg/M3(國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)<2.0mg/M3)
2.凈化設(shè)備去除效率>=98%(國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)85%)
3.處理風(fēng)量2000-180000M3/h
4.電源電壓220+-40v/50+-20HZ
5.運(yùn)行噪音db(A),超低噪音
6.油煙凈化能力復(fù)合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB18483-2001
7.油煙凈化設(shè)備復(fù)核行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) HJ/T62-2001
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