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科學家發(fā)現(xiàn),當遇到腦外傷(TBI)的小鼠食用富含支鏈氨基酸的飲食的時候,它們比對照組小鼠的認知恢復(fù)更好。TBI常常會破壞邊緣系統(tǒng)的海馬區(qū),該區(qū)域參與了學習與記憶,而且腦損傷會導致特定神經(jīng)元網(wǎng)絡(luò)活動的改變,在一些區(qū)域觸發(fā)更多的活動,而導致另一些區(qū)域活動更少。這種損傷還常常導致支鏈氨基酸(BCAAs)濃度的下降,BCAAs是基于谷氨酸的神經(jīng)遞質(zhì)(大腦通訊的媒介)的關(guān)鍵成分。Akiva Cohen及其同事提出,食用BCAA可能有助于恢復(fù)被改變的神經(jīng)遞質(zhì)庫,而且可能有助于大腦在經(jīng)歷腦損傷(如那些與運動有關(guān)的腦震蕩帶來的損傷)之后恢復(fù)其正常功能。這些科學家報告說,BCAA飲食補充劑可能成為TBI患者的一種療法,盡管尚不清楚這種治療對于TBI在幾周或幾個月之后才顯示出來的影響是否有效。