豬囊尾蚴病是鏈狀帶絳蟲(chóng)（豬帶絳蟲(chóng)）的中絳期形態(tài)——豬囊尾蚴寄生于豬、人的肌肉及腦等組織所引起的一種人畜共患寄生蟲(chóng)病。該病呈世界性分布，在我國(guó)各地均有散發(fā)流行，尤其在東北、華北和西南廣大地區(qū)常有發(fā)生，不僅影響?zhàn)B豬業(yè)的發(fā)展，還對(duì)人類(lèi)健康造成很大危害，防治豬囊尾蚴病，在公共衛(wèi)生學(xué)上有重要意義。
豬囊尾蚴主要寄生在豬的橫紋肌、心臟、舌肌和腦等處。肩部外側(cè)肌、臀肌、咬肌和腰肌多，大小約為（8～lo）mmX 5mm，俗稱(chēng)“豆豬”。豬囊尾蚴肉眼檢查呈乳白色橢圓形的囊狀，充滿半透明的液體，形狀似“豆”。囊壁是一層薄膜，壁上有一個(gè)圓形栗粒大的乳白色小結(jié)，囊內(nèi)含有囊尾蚴的頭節(jié)。頭節(jié)上有四個(gè)吸盤(pán)和帶有兩圈小鉤的頂突，其構(gòu)造和成蟲(chóng)的頭節(jié)相似。
豬囊尾蚴呈性分布．但是主要流行于亞洲、非洲、拉丁美洲的一些國(guó)家和地區(qū)。在我國(guó)主要于東北、華北和西北地區(qū)及云南和廣西部分地區(qū)常發(fā)外，其余省區(qū)均為散發(fā)，長(zhǎng)江以南地區(qū)較少，東北地區(qū)感染率較高。
豬囊尾蚴主要是豬與人之間循環(huán)感染的一種人畜共患病。豬囊尾蚴的*感染來(lái)源是豬帶絳蟲(chóng)的患者，它們每天向外界排除孕節(jié)和蟲(chóng)卵，而且可持續(xù)數(shù)年甚至20余年，這樣豬就長(zhǎng)期處于威脅之中。人感染豬帶絳蟲(chóng)主要取決于飲食衛(wèi)生習(xí)慣和烹飪與食肉的方法。人吃了帶有活囊尾蚴的豬肉或被污染的食物而感染豬囊蟲(chóng)病。宰后檢驗(yàn)可定為囊蟲(chóng)的是包囊含有發(fā)育成熟的囊蟲(chóng)，若在豬體內(nèi)生存幾年則常發(fā)生鈣化。豬囊尾蚴病和人的豬肉絳蟲(chóng)病是在豬和人之間形成一種互為因果、循環(huán)感染的寄生蟲(chóng)病，若衛(wèi)生環(huán)境防治措施松懈，就會(huì)導(dǎo)致惡性循環(huán)。該病在我國(guó)的流行特點(diǎn)是分布較廣，人均感染率低，但豬感染率高，呈散發(fā)，個(gè)別地區(qū)也有地方性流行的。輕癥的囊尾蚴病在臨床上不易察覺(jué)，只有當(dāng)豬在嚴(yán)重感染時(shí)才呈現(xiàn)癥狀，如豬的肌肉僵硬，肩部肌肉水腫，兩肩增寬，臀部隆起，顯得異常肥胖，而身體中部窄細(xì)，成“獅狀體”或“啞鈴狀”。如果寄生在舌部，則咀嚼、吞咽困難；寄生在咽喉，則聲音嘶?。杭纳谘矍?，則視力模糊；寄生在大腦，則出現(xiàn)痙攣，或因急性腦炎而突然死亡。
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