硒是人體的微量元素之一,被譽(yù)為生命的火種。由于硒的主要生物活性與人類健康及動(dòng)植物代謝生長(zhǎng)關(guān)系密切,硒的藥用價(jià)值已受到普遍重視?，F(xiàn)已知其具有治癌抗衰老功能,并為治療地方病、貧血病、冠心病、糖尿病、心血管病、視力障礙等23種病變的藥。
微量元素硒,有助于防止過(guò)早衰老,幫助人類活到zui大的生物學(xué)年齡。微量元素硒是人體養(yǎng)顏延緩衰老、預(yù)防疾病、健康長(zhǎng)壽的重要微量元素,迄今為止發(fā)現(xiàn)的zui重要的抗衰老元素。在人體自身的抗氧化系統(tǒng)中,有一個(gè)重要物質(zhì)是過(guò)氧化酶,在缺硒狀態(tài)下它處于沉睡狀態(tài),只有在硒充足的條件下,它才有活性。微量元素硒還可以預(yù)防心血管疾病、癌癥、白內(nèi)障、糖尿病、大骨節(jié)病、克山病、自血病、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病。
葡萄籽在心腦血管疾病方面的療效及廣泛的用途越來(lái)越受相關(guān)學(xué)科學(xué)者們的關(guān)注。隨著高科技深入發(fā)展,研究的范圍在不斷深入拓寬。它可以增強(qiáng)血管壁的抵抗力及降低毛細(xì)血管的脆性和降低糖尿病的發(fā)病危險(xiǎn),對(duì)青腫具有緩解作用,這是因?yàn)槠浜性ㄇ嗨?/span>(OPC)、白藜醇多酚等有機(jī)成份,不僅如此葡萄籽中的微量元素含有對(duì)心腦血管有益的元素硒、鈣、鎂、鋅、磷、錳、銅等,其含量高于中草藥黃芪、五味子等。長(zhǎng)期以來(lái)在葡萄酒的釀造過(guò)程中所產(chǎn)生的大量葡萄籽,被人們用做燃料這是資源浪費(fèi)。為此,對(duì)葡萄籽中微量元素檢測(cè)具有重要意義。
葡萄籽樣品在高溫電熱板加熱,用王水消解,原子熒光光譜法測(cè)定硒元素。
儀器預(yù)處理
取高頸燒杯25個(gè),洗凈并用去離子水沖洗,在電熱板上烘干,再加50mL左右濃硝酸,消解30min后,將硝酸回收,用去離子水洗凈烘干備用。
取25支比色管,浸泡在硝酸中30min,用去離子水洗凈烘干備用。
樣品處理
將葡萄籽樣品在100℃烘箱內(nèi)烘干,用研缽磨細(xì)過(guò)1mm篩,分別準(zhǔn)確稱取1.0g于處理好的25個(gè)高頸燒杯中,加入10mL硝酸,蓋上表面皿冷消解一夜。次日于電熱板上加熱,蒸至近干時(shí),取下,放冷,補(bǔ)加1.0mL高氯酸及5.0mL硝酸后加熱,當(dāng)溶液變?yōu)榍辶翢o(wú)色并伴有白煙時(shí),繼續(xù)加熱至剩余2mL左右,切不可蒸干。冷卻,再加5mL鹽酸(6mol/L),繼續(xù)加熱至溶液變?yōu)榍辶翢o(wú)色并伴有白煙出現(xiàn),冷卻,用去離子水定容至25mL容量瓶中,待測(cè)。同時(shí)做試劑空白。
標(biāo)準(zhǔn)溶液配制
元素的系列標(biāo)準(zhǔn)溶液,均由標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備溶液稀釋而得。標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備溶液質(zhì)量濃度均為1000Lg·mL-1,使用時(shí)準(zhǔn)確移取10mL標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備溶液置于100mL容量瓶中,用5%王水溶液稀釋至刻度,得到100Lg·mL-1標(biāo)準(zhǔn)溶液。配制系列標(biāo)準(zhǔn)溶液時(shí),在一系列25mL比色管中,分別加入標(biāo)準(zhǔn)溶液,以配成不同質(zhì)量濃度的標(biāo)準(zhǔn)系列。
原子熒光光譜儀工作條件
PMT電壓:270V,主陰極電流:80mA,載氣流量:600mL/min,輔助氣流量:200mL/min。讀數(shù)時(shí)間:18s,延遲時(shí)間:2s,分析信號(hào):峰面積。
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