目前，用于現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)的分子光譜儀器有手持式/便攜式紅外光譜儀、手持式/便攜式近紅外光譜儀、手持式/便攜式拉曼光譜儀、便攜式紫外光譜儀、小型分子熒光光譜儀等。小型儀器的尺寸可與常用的電壓電流表相類似，稍大的儀器也可用拉桿箱等攜帶，非常方便。
而分子光譜儀器具有的掃描方式簡(jiǎn)單靈活、無需制備樣品，直接測(cè)量等特點(diǎn)更是很好的滿足了操作簡(jiǎn)便化的要求。與智能化的軟件相結(jié)合，檢測(cè)完畢能很快出結(jié)果，實(shí)現(xiàn)了快速識(shí)別即快速響應(yīng)，掃描結(jié)果真正實(shí)現(xiàn)了快速定性的目的。
另外，分子光譜具有的指紋特征性，物質(zhì)在結(jié)構(gòu)或含量上的變化都會(huì)在其分子光譜上表現(xiàn)出來。混合物的分子光譜與其所含成分密切相關(guān)，當(dāng)混合物的組成有所變化時(shí)，其分子光譜必然也會(huì)隨之發(fā)生相應(yīng)的改變。以奶粉為例，利用紅外光譜，可同時(shí)定性分析出奶粉中蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等組分，可以實(shí)現(xiàn)不同產(chǎn)地奶粉中各含量的差異對(duì)比，也可以實(shí)現(xiàn)奶粉組分含量大小的對(duì)比，與化學(xué)計(jì)量學(xué)相結(jié)合，還可以實(shí)現(xiàn)異常成分的解析。因此分子光譜可以實(shí)現(xiàn)正常產(chǎn)品常 量指標(biāo)成分定性檢測(cè)、定量指標(biāo)成分定量檢測(cè)和異常產(chǎn)品異常成分初步分析。
分子光譜技術(shù)是一種綠色、環(huán)保、速度快的分析技術(shù)，加上與化學(xué)計(jì)量學(xué)的結(jié)合，分子光譜技術(shù)一定會(huì)在現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)中扮演重要的角色。
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