食品包裝膜材料有哪些種類？包裝膜需要哪些檢測(cè)設(shè)備？

時(shí)間：2023/3/27閱讀：1027

　　食品包裝膜具備高效保護(hù)食品安全的優(yōu)良性能，其高透明度能夠有效地美化包裝，因此，食品包裝膜在商品包裝中的地位越來(lái)越重要。日常生活隨處可見(jiàn)食品包裝膜材料有哪些種類？那么，下面小編將簡(jiǎn)單為大家介紹普及一下！

　　食品包裝膜的材料有聚羥基脂肪酸酯(PHA)、聚乙烯（PE)、聚丙烯（PP）、聚氯乙烯（PVC）和聚碳酸酯（PC）等。環(huán)保方面選擇——聚羥基脂肪酸酯(PHA)；食品袋方面選擇——聚乙烯（PE）保鮮方面選擇——聚氯乙烯（PVC）；油脂性食品選擇——聚丙烯（PP）

五種材料介紹：

1、聚羥基脂肪酸酯(PHA)材料是一種生物高分子材料，是很多微生物合成的一種細(xì)胞內(nèi)聚酯，是一種天然的高分子生物材料。具有生物可降解性和塑料的熱加工性能，材料往往有很高的水蒸氣透過(guò)性，這在食品保鮮中是不利的。PHA具有良好的氣體阻隔性，使其可能應(yīng)用在較長(zhǎng)時(shí)間的鮮品保鮮包裝上。

2、聚乙烯（PE)材料阻水阻濕性好，阻氣阻有機(jī)蒸汽的性能差，具有良好的化學(xué)穩(wěn)定性，常溫下與一般酸堿不起反應(yīng)，耐油性稍差；有一定機(jī)械抗拉和抗撕裂強(qiáng)度，柔韌性好，耐低溫。

3、聚丙烯（PP）材料阻隔性優(yōu)于PE，強(qiáng)度、硬度、剛性高于PE；主要制成薄膜材料包裝食品，適宜包裝含油食品。

4、聚氯乙烯(pvc)材料熱穩(wěn)定性差，黏流態(tài)時(shí)流動(dòng)性差，需加入增塑劑改善性能；阻氣阻油性、光澤性高于PE，一般用于新鮮果蔬包裝。

5、聚碳酸酯（PC）材料難溶體結(jié)晶，具有很好的透明性和機(jī)械性能，低溫抗沖擊性很強(qiáng)；但價(jià)格昂貴，可注塑成型為盆、盒，吹塑成型為瓶、罐等。

　　食品包裝膜的質(zhì)量直接影響著食品本身的安全問(wèn)題，所以包材生產(chǎn)企業(yè)以及食品廠，需要對(duì)其質(zhì)量進(jìn)行相應(yīng)必要的檢測(cè)檢控，以確保包裝膜符合技術(shù)要求，確保產(chǎn)品質(zhì)量可靠。包裝膜的質(zhì)量要求主要來(lái)自來(lái)功能性要求，包括阻氧、防潮、避光、密封、異味（溶劑殘留量）等安全因素，同時(shí)還要評(píng)估其印刷、上機(jī)性能，比如力學(xué)性能、熱封性能、表面滑爽性、印刷質(zhì)量等。

食品包裝膜檢測(cè)儀器大致概括如下：

阻隔性測(cè)試：透氧儀、透濕儀、壓差法氣體滲透儀

材料力學(xué)強(qiáng)度檢測(cè)：智能電子拉力試驗(yàn)機(jī)、電子剝離試驗(yàn)機(jī)

包材摩擦系數(shù)：摩擦系數(shù)儀、摩擦系數(shù)/剝離試驗(yàn)儀、斜面摩擦系數(shù)測(cè)試儀

包裝熱封性能：熱封試驗(yàn)儀、熱粘拉力試驗(yàn)儀

材料沖擊試驗(yàn)：落鏢沖擊試驗(yàn)儀、擺錘沖擊試驗(yàn)儀、

印刷質(zhì)量檢測(cè)：墨層結(jié)合牢度試驗(yàn)機(jī)、耐磨試驗(yàn)機(jī)、標(biāo)準(zhǔn)光源、雙光源配色看版臺(tái)

厚度檢測(cè)：薄膜測(cè)厚儀

撕裂性能：撕裂度儀

熱收縮檢測(cè)：薄膜熱收縮率測(cè)試儀

揉搓試驗(yàn)：揉搓試驗(yàn)儀

溶劑殘留分析：氣相色譜儀

遷移量測(cè)定：遷移量及不揮發(fā)物測(cè)定儀、蒸發(fā)殘?jiān)阒貎x

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