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技術(shù)文章

組成細(xì)胞的化合物

閱讀:429發(fā)布時間:2011-5-16

細(xì)胞中常見的化學(xué)元素有20多種,這些組成生物體的化學(xué)元素雖然在生物體體內(nèi)有一定的生理作用,但是單一的某種元素不可能表現(xiàn)出相應(yīng)的生理功能。這些元素在生物體特定的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上,有機的結(jié)合成各種化合物,這些化合物與其他的物質(zhì)相互作用才能體現(xiàn)出相應(yīng)的生理功能。組成細(xì)胞的化合物大體可以分為無機化合物和有機化合物。無機化合物包括水和無機鹽;有機化合物包括蛋白質(zhì)、核酸、糖類和脂質(zhì)。水、無機鹽、蛋白質(zhì)、核酸、糖類、脂質(zhì)等有機的結(jié)合在一起才能體現(xiàn)出生物體的生命活動?,F(xiàn)將這些化合物總結(jié)如下:   
水:占80%--90%   
無機化合 無機鹽:占1%--1.5%   
組成細(xì)胞的化合物   
蛋白質(zhì):占7%--10%   
有機化合物 脂質(zhì):占1%--2%   
糖類和核酸:占1%--1.5%   
在組成的化合物中含量zui多的是水,但是在細(xì)胞的干重中,含量zui多的化合物是蛋白質(zhì),占干重的50%以上。


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