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技術(shù)文章

組成細(xì)胞的化合物

閱讀：475發(fā)布時(shí)間：2011-5-16

細(xì)胞中常見的化學(xué)元素有20多種，這些組成生物體的化學(xué)元素雖然在生物體體內(nèi)有一定的生理作用，但是單一的某種元素不可能表現(xiàn)出相應(yīng)的生理功能。這些元素在生物體特定的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上，有機(jī)的結(jié)合成各種化合物，這些化合物與其他的物質(zhì)相互作用才能體現(xiàn)出相應(yīng)的生理功能。組成細(xì)胞的化合物大體可以分為無機(jī)化合物和有機(jī)化合物。無機(jī)化合物包括水和無機(jī)鹽；有機(jī)化合物包括蛋白質(zhì)、核酸、糖類和脂質(zhì)。水、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、核酸、糖類、脂質(zhì)等有機(jī)的結(jié)合在一起才能體現(xiàn)出生物體的生命活動(dòng)?，F(xiàn)將這些化合物總結(jié)如下： 　　
水：占80%--90% 　　
無機(jī)化合 無機(jī)鹽：占1%--1.5% 　　
組成細(xì)胞的化合物 　　
蛋白質(zhì)：占7%--10% 　　
有機(jī)化合物 脂質(zhì)：占1%--2% 　　
糖類和核酸：占1%--1.5% 　　
在組成的化合物中含量zui多的是水，但是在細(xì)胞的干重中，含量zui多的化合物是蛋白質(zhì),占干重的50%以上。


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