亞甲基藍
實驗:藍瓶子實驗。
一、實驗用品
試管(15mm×150mm)、藥匙、膠頭滴管;葡萄糖(s)、亞甲基藍(s)、乙醇、氫氧化鈉(s)、蒸餾水
二、實驗原理
葡萄糖是一種多羥基醛,其中的醛基具有還原性,特別是在堿性條件下其還原性更強,可以將氧化態(tài)的藍色亞甲基藍溶液還原為還原態(tài)的無色亞甲基白溶液。
三、實驗方法
1 用藥匙取芝麻粒大小的亞甲基藍放入試管中,再取約0.5mL(大約半滴管)的乙醇注入其內(nèi)。振蕩試管,使亞甲基藍充分溶入乙醇中。
2 在上述試管中加入2-3mL蒸餾水,再取半藥匙葡萄糖(約0.5g)粉末、2-3片氫氧化鈉晶體也加入到這一試管中。用力振蕩使葡萄糖和氫氧化鈉充分溶解在溶液中。
3 將上述藍色溶液靜置,幾秒鐘后溶液褪為無色;振蕩試管,試管內(nèi)溶液又變?yōu)樗{色;靜置后溶液重新褪為無色;再振蕩溶液又變?yōu)樗{色;......如此反復(fù)。
四、實驗說明
1 上述3.3中振蕩試管時,空氣中的氧氣進入溶液中,使無色還原態(tài)的亞甲基藍氧化為藍色氧化態(tài)的亞甲基藍。溶液靜置的過程中,溶液內(nèi)的葡萄糖將氧化態(tài)的亞甲基藍還原為還原態(tài),從而又呈現(xiàn)無色。
2 此實驗中葡萄糖的量必須多一點,可以制成飽和溶液。因為隨著振蕩次數(shù)的增加,葡萄糖逐漸被消耗,所以葡萄糖的量越多,可重復(fù)該實驗的次數(shù)就越多。
3 也可用多支多用滴管(微型實驗儀器)吸取上述混合液(包括葡萄糖、氫氧化鈉和亞甲基藍等),在課堂上分發(fā)給學(xué)生,讓學(xué)生自己振蕩多用滴管,觀察多用滴管內(nèi)溶液的顏色變化。
4 此實驗所用時間很短,且操作簡單,現(xiàn)象有趣明顯,非常適宜于課堂演示實驗。
5 若將該實驗安排在學(xué)生實驗(包括分組實驗和邊講邊實驗)中,則既可以使學(xué)生在輕松愉悅的氛圍中練習(xí)振蕩試管的基本操作,又可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力和勇于探索新知的精神。
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