農(nóng)家肥“返璞歸真”，蛔蟲病又回來了

對很多三十歲以上的人來說，“塔糖”已經(jīng)成為一個(gè)遙遠(yuǎn)的記憶。而在二十多年前，這種用來驅(qū)蟲的藥丸吸引了很多小孩子。與“塔糖”在一起的，是一種已經(jīng)淡出人們視線很久的寄生蟲病——蛔蟲病。不過近期，關(guān)于孩子患上蛔蟲病的新聞又多了起來。很多人不免產(chǎn)生這樣的疑問，蛔蟲病為什么消失了十幾年？是不是和農(nóng)產(chǎn)品（11.00,-0.15,-1.35%）生產(chǎn)中的農(nóng)藥使用有關(guān)？而近年來少用或者不用農(nóng)藥的綠色蔬菜的走紅是不是又和蛔蟲病的“死灰復(fù)燃”有直接關(guān)系？對此，記者采訪了相關(guān)專家，為您作出科學(xué)解答。

【病例】

小蛔蟲惹出大麻煩

處置不當(dāng)能致人失明甚至死亡

蛔蟲病曾是一種常見的寄生蟲病，一般不會對人體產(chǎn)生太嚴(yán)重的傷害。不過如果處置不當(dāng)，還是會引起不小的麻煩。

2011年3月，云南一名7歲男孩因腎病到福州治療。男孩腹瀉后在其糞便中發(fā)現(xiàn)了多條蛔蟲和零星蟲卵。由于男孩有腎病，不適宜使用驅(qū)蟲劑，只能密切觀察并進(jìn)食低鹽低脂食物。隨后的半個(gè)月，男孩排出的蛔蟲越來越大，zui長的達(dá)20厘米。醫(yī)院方面表示已有很多年沒有接診過這么嚴(yán)重的蛔蟲病患者。男孩體內(nèi)的蛔蟲才被*“消滅”。

2010年11月，重慶一名兩歲男孩肚子疼，持續(xù)高燒腹瀉，并吐出兩條蟲子。醫(yī)生診斷為蛔蟲病，治療了一周高燒仍不退。后來經(jīng)過進(jìn)一步檢查發(fā)現(xiàn)，男孩肝臟上有十幾處膿腫。原來，男孩體內(nèi)孳生了大量蛔蟲，鉆進(jìn)膽總管，再由膽總管爬進(jìn)肝臟窒息死亡，zui后形成膿腫。隨后，男孩做手術(shù)取出了蛔蟲。

2010年8月，英國一個(gè)小女孩在公園玩耍時(shí)不慎摔倒，小手摸到了狗的糞便。女孩用手揉眼睛后，眼睛馬上紅腫起來。在醫(yī)院檢測證實(shí)女孩感染了弓蛔蟲病，視神經(jīng)受到嚴(yán)重感染。如果不能在72小時(shí)內(nèi)有效治療，可能會導(dǎo)致*性失明甚至死亡?；加谢紫x病的狗和貓排出的糞便里有小幼蟲，人們?nèi)绻佑|到狗和貓的糞便，很容易感染弓蛔蟲病。

【變化】

少了 衛(wèi)生條件提高，蛔蟲病少見

在十幾年前，蛔蟲病是比較常見的。后來蛔蟲病患者越來越少，蛔蟲和塔糖一起淡出人們的視線。不過近期，不少醫(yī)院的兒科醫(yī)生反映，十幾年沒怎么見的“蛔蟲小病號”又出現(xiàn)了。

蛔蟲病曾經(jīng)是比較常見的小兒腸道寄生蟲病，蛔蟲的樣子又細(xì)又長，蛔蟲卵通過孩子吮指頭或飲食進(jìn)入體內(nèi)造成蛔蟲感染?；紫x的繁殖力很強(qiáng)，肆無忌憚地與孩子搶養(yǎng)分來繁殖自己的“下一代”，如果不及時(shí)把它們清理出來會對孩子的腸道造成威脅。

有醫(yī)生表示，以前2歲以上的孩子比較多見長蛔蟲，現(xiàn)在給孩子查大便，里面基本都查不到蟲卵了。“偶爾能遇到一兩例長蛔蟲的，都是農(nóng)村的小寶寶，城市里的孩子確實(shí)見不到了。 ”疾病預(yù)防控制部門也表示，現(xiàn)在蛔蟲確實(shí)非常少見了，這些年蛔蟲感染率一直很低，因?yàn)榘l(fā)病極少，所以沒有專門的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。

十幾年前，驅(qū)蟲藥似乎是家庭常備用藥，孩子們上小學(xué)的時(shí)候，老師也會定期為小學(xué)生們分發(fā)驅(qū)蟲藥“打蟲子”?，F(xiàn)在，雖然醫(yī)院、藥店里還有驅(qū)蟲藥出售，但早已不是家庭*藥，買的人也很少了。

對此，醫(yī)療專家表示，現(xiàn)在人們生活環(huán)境好了，衛(wèi)生條件改善了，因此城市里得蛔蟲病的孩子也少了。

也有人認(rèn)為，以前種植水果、蔬菜用牲畜糞便充當(dāng)肥料，蛔蟲卵很容易通過這些農(nóng)家肥隱藏在蔬菜上，而后來農(nóng)家肥的使用越來越少，也就避免了蛔蟲卵的傳染。“為了讓蔬菜新鮮、長得好長得快，有些人就加添加劑或者農(nóng)藥，蟲卵都被殺死了！ ”

多了！ 農(nóng)家肥“返璞歸真”，蛔蟲病又回來了

相對于很多年前小孩把治病塔糖當(dāng)成零食頻繁食用的情況，現(xiàn)在人們會有一些錯覺——蛔蟲病似乎已離我們而去了。對此，大連醫(yī)科大學(xué)教授馮繼紅說，zui近幾年蛔蟲病并不罕見，即便是在成人中，也發(fā)現(xiàn)了很多病例。“相對于幾年前，有上升趨勢。 ”

馮繼紅介紹說，現(xiàn)在人們常吃生菜葉子，種植蔬菜也開始越來越多地使用農(nóng)家肥，不過現(xiàn)在使用的農(nóng)家肥和大規(guī)模應(yīng)用化肥之前的農(nóng)家肥有很大區(qū)別。“農(nóng)家肥多用的是動物糞便。以前，農(nóng)家肥在使用前都要在太陽底下曬，有個(gè)發(fā)酵和處理的過程，能夠殺滅其中的蟲卵。但是現(xiàn)在，農(nóng)家肥幾乎都是直接使用，沒有這個(gè)滅蟲的過程了。 ”

危害】

及時(shí)驅(qū)蟲一般傷害不太大不過可能會“復(fù)發(fā)”

不過馮繼紅表示，即便蛔蟲病有回歸趨勢，也不必特別擔(dān)心。“小孩得了蛔蟲病，如果長時(shí)間不治療，可能會造成缺鐵性貧血，營養(yǎng)不良，內(nèi)臟損傷。嚴(yán)重的會患上異食癖。”馮繼紅說，“不過，不管是對于成人還是對于兒童，只要及時(shí)驅(qū)蟲，蛔蟲病都不是一種特別危險(xiǎn)的疾病。 ”

大多數(shù)蛔蟲病的癥狀比較輕微。“一般就是排出個(gè)蟲子，過敏體質(zhì)的患者會有點(diǎn)過敏反應(yīng)，起個(gè)疹子。還有過敏性咳嗽，不過咳嗽一陣就好了。 ”馮繼紅表示，如果不發(fā)生并發(fā)癥，蛔蟲病對人體的影響并不大。

蛔蟲病的檢查和治療也是比較簡單的。“蛔蟲病沒有疫苗，也不需要疫苗。在醫(yī)院里就是檢查是不是排出蟲卵，治療一般服用*片。不過和其他傳染病不同的是，得過蛔蟲病的人不會產(chǎn)生機(jī)體免疫力，如果被蛔蟲卵污染，還會再得蛔蟲病。”馮繼紅說。

【選擇】

兩害相權(quán)取其輕 農(nóng)藥比蟲子更厲害

那么是不是說，曾經(jīng)常見的蛔蟲病消失了十幾年是因?yàn)榉N植蔬菜的過程中使用了農(nóng)藥化肥？而現(xiàn)在蛔蟲病“死灰復(fù)燃”，是因?yàn)槿藗儫嶂杂跓o公害蔬菜，而再次大量使用農(nóng)家肥？

大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授農(nóng)紹莊表示，這種說法有一定的道理。“蛔蟲病的主要傳播途徑是糞便污染。有機(jī)、綠色蔬菜拒絕高毒的農(nóng)藥，很有可能發(fā)生這種情況。 ”

專家介紹，無公害蔬菜生產(chǎn)中嚴(yán)禁施用劇毒和高殘留農(nóng)藥，不過，也同時(shí)要求選用、低毒、低殘留、對害蟲天敵殺傷力小的農(nóng)藥，選用抗病、抗蟲豐產(chǎn)良種，推廣應(yīng)用微生物農(nóng)藥，搞好病蟲害預(yù)測預(yù)報(bào)、對癥適時(shí)適量用藥。另外，在施肥方面，無公害蔬菜要求控制氮肥用量，推廣施用酵素菌、活性菌有機(jī)肥等。

沒有用藥的蔬菜容易留下蟲卵，吃了有可能得蛔蟲病。而那些用了高毒農(nóng)藥的蔬菜，吃了則有可能造成農(nóng)藥中毒。這似乎是一道兩難的選擇題。

對此，農(nóng)紹莊的態(tài)度非常明確：還是應(yīng)該多食用綠色、有機(jī)蔬菜，因?yàn)檗r(nóng)藥殘留的危害遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于蛔蟲。“農(nóng)藥殘留會在人體內(nèi)聚積，積累到一定數(shù)量會對人體造成很大的危害。”農(nóng)紹莊說，“另一方面，只要認(rèn)真清洗，蔬菜上的蟲卵是可以清理掉的。但是對于那些有農(nóng)藥殘留的蔬菜，僅僅清洗是無法保證對人體*無害的。 ”

農(nóng)紹莊表示，無論是從對人體的危害還是預(yù)防和治療的角度，都應(yīng)該選擇綠色、有機(jī)蔬菜。

【預(yù)防】

關(guān)鍵在于個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生 洗菜的時(shí)候加點(diǎn)鹽

蛔蟲病有逐漸“回暖”的趨勢，人們不禁有些擔(dān)心。不過專家表示，蛔蟲病的預(yù)防還是比較簡單和有效的。

喝生水和吃不干凈的農(nóng)家菜是導(dǎo)致人肚子里長蛔蟲的主要原因，因此，馮繼紅表示，要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，少吃生的瓜果蔬菜。“另外，在公共場合孩子容易互相感染。小孩喜歡吮手指頭，在幼兒園如果有一個(gè)小孩有蛔蟲病，通過玩具等發(fā)生接觸，其他的小孩也容易感染蛔蟲病。 ”

專家表示，蛔蟲病的預(yù)防關(guān)鍵在于搞好個(gè)人衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，飯前便后洗手，不喝生水，生吃的瓜果蔬菜要清洗干凈，再用消毒水浸泡，吃水果削皮。同時(shí)，要教育孩子不咬指甲，不吮指頭，不喝生水，不隨地大便。

隨著人們越來越多地選擇無公害蔬菜，農(nóng)紹莊建議，在清洗蔬菜的時(shí)候，加些鹽，可以起到驅(qū)蟲的作用。

名詞解釋

【無公害蔬菜】

是指蔬菜中的有害物質(zhì)（農(nóng)藥殘留、重金屬、亞硝酸鹽等）的含量控制在國家規(guī)定的允許范圍內(nèi)，人們食用后對人體健康不造成危害的蔬菜。

【綠色蔬菜】

是我國*門推廣的認(rèn)證蔬菜，分為*和A*兩種。其中*綠色蔬菜在生產(chǎn)中允許*使用化學(xué)合成生產(chǎn)資料，A*綠色蔬菜則較為嚴(yán)格地要求在生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害環(huán)境和人體健康的物質(zhì)。

【有機(jī)蔬菜】

是指以有機(jī)方式生產(chǎn)加工的、符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)并通過專門認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品。