與其他癌基因引起的腫瘤不同，KRAS驅(qū)動的腫瘤對飲食限制特別敏感，KRAS是肺癌、胰腺癌和結腸癌中常見的致癌突變。研究團隊希望了解，改變飲食（從低熱量飲食轉(zhuǎn)變到高熱量飲食）會對腫瘤起到怎樣的影響。他們吃驚的發(fā)現(xiàn)，如果在腫瘤出現(xiàn)之前就改變飲食，那么高熱量飲食可以起到很強的抗腫瘤作用。相反，在腫瘤出現(xiàn)以后再改吃高熱量飲食，會支持腫瘤生長令預后情況惡化。改變飲食的時間如此重要，說明這個效果不是飲食本身造成的，而是它所造成的代謝變化。我們的研究并不是說人們可以通過吃垃圾食品來抵御肺癌。我們只是通過高熱量飲食發(fā)現(xiàn)了一個特殊的分子機制，肺癌細胞需要這一機制來進行增殖。這一發(fā)現(xiàn)也為新藥開發(fā)奠定了基礎。

減少副作用

減少副作用是改進癌癥治療的一個主要目標。研究人員通過轉(zhuǎn)錄組分析鑒定了一個特殊的伴侶蛋白FKBP10，當小鼠在腫瘤出現(xiàn)前轉(zhuǎn)為高熱量飲食時，FKBP10表達量顯著減少。這個蛋白常在胚胎發(fā)育和幼年時期表達，成年后不表達。研究指出，胚胎發(fā)育的時候會出現(xiàn)ER壓力，而這些伴侶蛋白能解決這個問題。發(fā)育完成之后ER壓力大大減少，細胞不再需要FKBP10等伴侶蛋白，于是停止了蛋白生產(chǎn)。腫瘤重新激活FKBP10蛋白的表達，可能是為了解決自己面臨的ER壓力。

閾值的問題

在正常細胞中，分子伴侶幫助蛋白折疊和執(zhí)行正常功能。當?shù)鞍走^量的時候，分子伴侶會相應增加，防止蛋白無法正常工作。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是蛋白分選的地方，蛋白過量會引發(fā)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)應激（ER 壓力），而這一過程又與分子伴侶的表達有關。當壓力太大的時候，細胞于是走向死亡。在腫瘤中，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)應激的閾值更高，因此腫瘤細胞能夠避免死亡繼續(xù)增殖。

研究人員發(fā)現(xiàn)，改變飲食實際上是提升內(nèi)質(zhì)網(wǎng)應激的一種途徑。如果這種提升發(fā)生在腫瘤出現(xiàn)之前，患病細胞就無法啟動有效應答，結果是腫瘤發(fā)展受到抑制。如果這種提升發(fā)生在腫瘤出現(xiàn)以后，由于腫瘤細胞已經(jīng)能夠搞定ER壓力，那么額外的壓力只會促進它們增殖。