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    全自動(dòng)煙熏爐具有煙熏烘干蒸煮功能，煙熏豆干烤腸                

      金博威煙熏爐有全自動(dòng)和半自動(dòng)兩種，全自動(dòng)的煙熏爐有烘干，煙熏，蒸煮，三大功能，用戶可根據(jù)自身的工藝和產(chǎn)量來(lái)定制設(shè)備的型號(hào)，型號(hào)有250型，500型，1000型等型號(hào)可供選擇，

     我們來(lái)看一下500型的全自動(dòng)煙熏爐有什么功能，

     1，煙熏爐有三部分組成，爐體，控制箱，發(fā)煙室。爐體是進(jìn)行煙熏上色蒸煮烘干的場(chǎng)所，上部有風(fēng)扇，風(fēng)扇的作用是在電機(jī)的帶動(dòng)下將吸上來(lái)的熱氣或者是煙霧進(jìn)行擴(kuò)散，達(dá)到均勻的效果，銅盤(pán)管是用于烘干功能的，蒸汽通過(guò)蒸汽預(yù)留口進(jìn)入銅盤(pán)管內(nèi)，銅導(dǎo)熱性能好，傳熱速度快，并且增大了接觸空間升溫速度快受熱均勻。

     2，有兩個(gè)溫度探頭，一個(gè)在爐內(nèi)測(cè)爐內(nèi)溫度，另一個(gè)測(cè)食物溫度，通過(guò)外觀可以幫助我們直接看到食物的熟化狀態(tài)，

     3，爐內(nèi)兩側(cè)有獨(dú)立的煙道上部設(shè)有排氣口，排煙口，側(cè)面專(zhuān)門(mén)有蒸汽對(duì)流口，目的也是保證爐內(nèi)溫度煙霧上下均勻的效果，避免溫度上下不一樣，煙熏色澤不一樣，爐內(nèi)底部設(shè)有排水口，排除蒸汽遇冷凝結(jié)形成的水珠

      4，全自動(dòng)煙熏爐采用PCL自動(dòng)編程控制，大視窗的人機(jī)界面，可生動(dòng)直觀的顯示設(shè)備的工作狀態(tài)，可在運(yùn)行中隨時(shí)調(diào)節(jié)時(shí)間，溫度，濕度，排風(fēng)的大小等，操作非常簡(jiǎn)單，烘干，蒸煮，煙熏，可隨時(shí)轉(zhuǎn)換，溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié)，工序結(jié)束后自動(dòng)顯示，在工作完成或者出現(xiàn)故障時(shí)會(huì)自動(dòng)報(bào)警

      5，加熱可選擇電加熱或者是蒸汽加熱，蒸汽加熱一般是用于有大鍋爐的用戶或者是有蒸汽發(fā)生器的，我們還是推薦用電加熱，電加熱就是用電加熱管，來(lái)實(shí)現(xiàn)烘干，煙熏，上色，

      6，煙霧發(fā)生裝置也是有兩種，一種是內(nèi)置發(fā)煙裝置另一種是外置發(fā)煙裝置兩種，內(nèi)置的是一個(gè)帶有電加熱管的發(fā)煙盒，外置的是一個(gè)功能齊全的發(fā)煙爐