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更新時(shí)間:2022-04-19 10:03:33瀏覽次數(shù):219次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來自 環(huán)保在線食堂油煙指食物烹任、加工過程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及其加熱分解或裂解產(chǎn)物,統(tǒng)稱為油煙
食堂油煙指食物烹任、加工過程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及其加熱分解或裂解產(chǎn)物,統(tǒng)稱為油煙。
隨著第三產(chǎn)業(yè)的興起,飲食服務(wù)業(yè)迅速發(fā)展,既方便了人民生活,又繁榮了市場(chǎng),但是城市快速發(fā)展的餐飲業(yè)外排油煙的污染日趨嚴(yán)重。食堂油煙污染對(duì)于周邊環(huán)境、居民生活、危害人體健康以及企業(yè)的穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)都會(huì)帶來影響。
油煙中含有大量油脂熱變質(zhì)所產(chǎn)生的有害物質(zhì)和致癌物質(zhì),是導(dǎo)致肺癌的重要原因。同時(shí),油煙的惡臭對(duì)鼻粘膜有刺激作用。
餐飲業(yè)大多數(shù)處在工業(yè)、商業(yè)、居民混合區(qū),有的設(shè)在居民住宅樓下,無單一功能區(qū)可言,加上建筑物間街道縱橫,參差起伏,風(fēng)速偏小,不利于煙氣擴(kuò)散,造成的低空面源污染比工業(yè)企業(yè)高架點(diǎn)源污染造成的危害更大。對(duì)人們的正常生活造成較大的影響。
飲食業(yè)單位的油煙排放,新設(shè)立飲食業(yè)單位的設(shè)計(jì)、環(huán)境影響評(píng)價(jià)、環(huán)境保護(hù)設(shè)施竣工驗(yàn)收及其經(jīng)營(yíng)期間的油煙排放;排放油煙的食品加工單位和非經(jīng)營(yíng)性單位內(nèi)部職工食堂等。 國(guó)家針對(duì)餐飲業(yè)的油煙檢測(cè)制定有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(GB18483-2001)。
SAG中檢聯(lián)檢測(cè)在環(huán)境檢測(cè)領(lǐng)域具有CMA證書,可以依據(jù)食堂油煙檢測(cè)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)提供餐廳、酒店、食堂等餐飲業(yè)的油煙檢測(cè)服務(wù)。如果您有食堂油煙檢測(cè)或者環(huán)境檢測(cè)領(lǐng)域其它檢測(cè)需求,歡迎免費(fèi)或者網(wǎng)上在線咨詢了解更檢測(cè)信息。
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