“十三五”規(guī)劃中提出，穩(wěn)步推進垃圾集中處理設施建設，加強垃圾滲透液處理，推行餐廚垃圾集中處理。餐廚垃圾處理不當不僅影響市容市貌、污染生態(tài)環(huán)境，還可能轉(zhuǎn)化成有害人體健康的“地溝油”“泔水豬”等重回百姓餐桌，規(guī)范餐廚垃圾處理迫在眉睫。
近年來，河南在治理餐廚垃圾方面深耕細耘，探索出了一些新舉措和新辦法，《河南省生活垃圾分類管理制度實施方案》中有關餐廚垃圾處理的措施：各級黨政機關、學校（含高校）等公共機構(gòu)要帶頭落實生活垃圾分類工作的主體責任，完善本單位生活垃圾分類制度，*推進生活垃圾強制分類工作。對各級公共機構(gòu)、相關企業(yè)不分類的不收運，禁止混裝混運。必須將有害垃圾作為強制分類的類別之一，同時參照生活垃圾分類及其評價標準，再選擇確定易腐垃圾、可回收物等強制分類的類別。
對易腐垃圾垃圾，即餐廚垃圾的規(guī)定：
（1）主要品種。包括：單位食堂、賓館、飯店等產(chǎn)生的餐飲垃圾，農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場產(chǎn)生的蔬菜瓜果垃圾、腐肉、肉碎骨、蛋殼、畜禽產(chǎn)品內(nèi)臟等。
（2）投放暫存。設置專門容器單獨投放，除農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場可設置敞開式容器外，其他場所原則上應采用密閉容器存放。餐廚垃圾可由專人清理，避免混入廢餐具、塑料、飲料瓶罐、廢紙等不利于后續(xù)處理的雜質(zhì)，并做到“日產(chǎn)日清”。按規(guī)定建立臺賬制度（農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場除外），記錄易腐垃圾的種類、數(shù)量、去向等。
（3）收運處置。由專業(yè)隊伍收集，并采用密閉車輛運送至專業(yè)處理廠（場）進行處理，運輸過程中要加強對泄露、遺撒和臭氣的控制。
餐廚垃圾的危害性要求對其進行無害化處理，鄭州德森環(huán)境科技有限公司作為河南餐廚垃圾設備生產(chǎn)廠家，按照河南省對餐廚垃圾的處理規(guī)范，推出的餐廚垃圾處理機是解決餐廚垃圾無害化處理的優(yōu)選設備。餐廚垃圾無害化處理，既凈化了環(huán)境，又保障了舌尖上的安全。
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