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農(nóng)藥殘留測定儀可快速檢測姜的農(nóng)藥殘留含量

閱讀:21發(fā)布時間:2025-1-31

菜農(nóng)為錯開生姜集中上市季節(jié),用和六六粉保鮮儲存生姜,這是繼“甲醛白菜”后又一個濫用化學(xué)品問題。

隨著有機氯農(nóng)藥環(huán)境污染的逐漸消除,人體通過哺乳攝入有機氯農(nóng)藥逐步成為重要攝入來源,有機氯農(nóng)藥長期貯存在人體內(nèi),并通過母乳影響下一代,因此有機氯農(nóng)藥對人體健康的長期影響依然不容忽視。

“農(nóng)藥姜”的出現(xiàn),其主要危害并不僅局限于人們吃了是否會發(fā)生六六粉危害。更在于它標志著有機氯農(nóng)藥的生產(chǎn)、銷售和使用鏈死灰復(fù)燃,如果任其發(fā)展蔓延,我國在治理有機氯農(nóng)藥環(huán)境污染與人體危害方面近30年的努力成果將付之東流,人們將有可能面臨新一輪的有機氯農(nóng)藥污染治理的艱巨任務(wù)。人類生存依賴于環(huán)境,任何不善待環(huán)境的行為必將招致環(huán)境的報復(fù),鏟除六六粉是必需的。

如何辯別“農(nóng)藥姜”?

可以利用深芬儀器CSY系列農(nóng)藥殘留測定儀,可廣泛應(yīng)用于各級蔬菜檢測中心、農(nóng)貿(mào)市場、超市、環(huán)保機構(gòu)、蔬菜種植基地、飯店、車載及實驗室等食品安全檢測與監(jiān)控場所等單位對果蔬中農(nóng)藥殘留的檢測。

“農(nóng)藥姜”的去除法

1、放置一段時間。一般的生姜在家中保存的時間較長,而“硫磺生姜”暴露在空氣中后,過幾天就會變質(zhì)發(fā)霉。

2、食用前用鹽水浸泡。一般來說,水溶性農(nóng)藥可以通過水洗的方式去除,但如神農(nóng)丹一些特殊農(nóng)藥,其穩(wěn)定性好,在水中溶解度僅為0.6%,因此消費者擔心食用到“毒生姜”,食用前應(yīng)多用鹽水浸泡幾次,減少生姜表面的有害物質(zhì)。

3、給生姜去皮后再食用。果蔬等農(nóng)產(chǎn)品表皮上的農(nóng)藥殘留,一般都要高于內(nèi)部組織,所以削皮是減少農(nóng)藥殘留的重要方法。生姜削皮食用,能在一定程度上減少有毒物質(zhì)的含量。

 


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