離心式濾油機是利用離心力分離懸浮雜質的一種方法，工作時是通過高速旋轉的轉鼓的離心力使雜質和油分離開，達到液固分離。當轉鼓停止旋轉時凈油從轉鼓流出，達到過濾目的。經過濾后的油質可當時食用，也可直接包裝售賣。不起沫，不溢鍋。

  離心式濾油機是利用其離心頭的高速旋轉，使污染程度不同的潤滑油中油、水、雜質受到不同的離心力的作用而迅速分離。

立式離心濾油機采用安全保護裝置，使轉體高速旋轉時不會脫離電機連體。周到細致的設計，使該機運轉平穩(wěn)、安全性能高、過濾效果優(yōu)于其它同屬產品，離心式濾油機可以說是濾油設備中的性能成熟產品。

  食用油濾油機的特點：

1、過濾速度快，每3-4分鐘過濾一次，每次濾油量15-25kg，每1000Kg過濾量清一次油渣，操作方便。

2、和其他設備相比，*使用無需任何耗件，更無濾布清洗和濾布消耗。

3、省電，電源啟動后使轉鼓達到正常轉速就斷掉電源，利用轉鼓的離心力進行油質過濾。

4、使用效果優(yōu)于其他一切過濾設備，如板框油機更換濾布和濾布消耗的麻煩，氣壓過濾過壓起爆的危險和油泥過多反復開啟效率低的缺陷，使用該離心式過濾機沒有耗件購置，省電省時、效果好、油質純凈度高、色澤清亮，可直接灌裝出售或直接食用。

臥螺式離心油渣分離機是根據(jù)混合液中的固相和液相在高速旋轉的螺式轉鼓內的不同走向：液相往低處走，固相往高處走的動態(tài)學原理，采用變徑轉鼓和變徑螺旋以及兩者的速度差，利用3680轉/分的高轉速離心分離因數(shù)，使微粒固相處于極動狀態(tài)，沿螺旋葉片及水平轉鼓的變徑往迅速分離，一邊出油，另一邊出渣。