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商用酸奶機(jī)價(jià)格

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更新時(shí)間：2018-03-25 17:38:03瀏覽次數(shù)：417次

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長安區(qū)玲娣餐飲設(shè)備經(jīng)銷中心

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：53條

所在地區(qū)：河北石家莊市

聯(lián)系人：趙女士（銷售）

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產(chǎn)品簡介

???一是全自動(dòng)型，通電直接加熱，沒有控制電路，采用合適功率的加熱組件來控制溫度；二是電子控制型，在機(jī)器中加入各種控制電路，比如溫度和時(shí)間控制，來控制加熱電路的通斷。

詳細(xì)介紹

自制酸奶采用的是恒溫發(fā)酵法，所以酸奶機(jī)zui基本的功能就是加熱和恒溫，只要可以加熱并可以恒溫在適合的溫度，這臺酸奶機(jī)就可以做出酸奶；除了溫度，自制酸奶的另一個(gè)主要因素就是時(shí)間，而酸奶發(fā)酵的時(shí)間并不是一成不變的，牛奶的質(zhì)量、酸奶發(fā)酵粉的質(zhì)量、環(huán)境溫度、牛奶的初始溫度還有酸奶機(jī)的恒定溫度都會(huì)影響發(fā)酵時(shí)間的長短，所以即使帶有定時(shí)控制功能，也是形同虛設(shè)，需要經(jīng)過實(shí)踐來調(diào)整，每一個(gè)因素的改變都會(huì)帶來時(shí)間的變化；而且酸奶發(fā)酵好以后，即使酸奶機(jī)自動(dòng)斷電，也不能置之不理，必須要迅速放入冰箱冷藏，以免有害菌的侵入，這樣的酸奶才是安全的。

:郝女士
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