標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/水中莧菜紅

本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)主要用于測(cè)量?jī)x器校準(zhǔn)、分析方法評(píng)價(jià)和質(zhì)量控制，以及食品、衛(wèi)生、環(huán)境和農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域相應(yīng)成分含量測(cè)定與殘留檢測(cè)，也可作為標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備溶液，通過逐級(jí)稀釋配制成各種工作用標(biāo)準(zhǔn)溶液等。

標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/水中莧菜紅

一、樣品制備

本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采用純度準(zhǔn)確定值的莧菜紅純品為原料，以符合*水標(biāo)準(zhǔn)的水為溶劑，采用重量法準(zhǔn)確配制而成。

莧菜紅（別名：雞冠花紅），英文名稱：AMaranth， CAS：915-67-3

二、溯源性及定值方法  

本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)以配制值作為標(biāo)準(zhǔn)值，采用高效液相色譜-二極管陣列檢測(cè)器（HPLC-DAD）對(duì)本批次標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)和質(zhì)量控制對(duì)照樣品進(jìn)行比對(duì)，核驗(yàn)配制值。通過使用滿足計(jì)量學(xué)特性要求的制備方法、測(cè)量方法和計(jì)量器具，保證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的量值溯源性。

三、特性量值及不確定度

標(biāo)準(zhǔn)值的不確定度主要由原料純度、稱量、定容以及均勻性、穩(wěn)定性等不確定度分量合成。

四、均勻性檢驗(yàn)及穩(wěn)定性考察

依據(jù)JJF1343-2012《標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)定值的通用原則及統(tǒng)計(jì)學(xué)原理》，對(duì)分裝后的樣品進(jìn)行隨機(jī)抽樣，對(duì)溶液濃度進(jìn)行均勻性檢驗(yàn)、穩(wěn)定性考察。結(jié)果表明，本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)均勻性、穩(wěn)定性良好。

本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)量值自定值日期起，有效期為18個(gè)月, 研制單位將繼續(xù)跟蹤監(jiān)測(cè)該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的穩(wěn)定性，有效期內(nèi)如發(fā)現(xiàn)量值變化，將及時(shí)通知用戶。

五、包裝、運(yùn)輸和貯存、使用及注意事項(xiàng)

1.包裝：本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采用硼硅酸鹽玻璃安瓿瓶包裝，約5mL/支，移取或稀釋時(shí)請(qǐng)以移液管量取為準(zhǔn)。

2.運(yùn)輸和貯存：常溫運(yùn)輸，運(yùn)輸時(shí)應(yīng)避免擠壓、碰撞；冷藏和避光條件下貯存。

3.使用：?jiǎn)⒎馇坝谑覝兀?0±3℃）平衡，并充分搖勻。安瓿瓶一經(jīng)打開，應(yīng)立即使用，不可再次熔封后作為標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)使用。

六、適用范圍（本標(biāo)準(zhǔn)溶液適用但不限于以下分析標(biāo)準(zhǔn)）

GB 4479.1《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑莧菜紅》