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濟(jì)南真諾機(jī)械有限公司
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| 參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號LT-20KW
品 牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地濟(jì)南市
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更新時間：2017-07-31 15:23:39瀏覽次數(shù)：417次
聯(lián)系我時，請告知來自 環(huán)保在線果脯微波干燥殺菌設(shè)備的主要應(yīng)用物料是蜜棗、雪梨、杏鋪、黃皮、葡萄、梅、蘋果片、紅棗、芒果片等等果脯蜜餞低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少，殺菌*。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。
一、產(chǎn)品概述：
果脯微波干燥殺菌設(shè)備的主要應(yīng)用物料是蜜棗、雪梨、杏鋪、黃皮、葡萄、梅、蘋果片、紅棗、芒果片等等果脯蜜餞低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少，殺菌*。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3-5分鐘，且能zui大限度的保持其營養(yǎng)成分。對維生素C的保留常規(guī)熱處理果蔬是46%-50%，微波則能達(dá)到60-90；對維生素A的保持常規(guī)熱處理是58%，而微波處理則到84%，并且不影響產(chǎn)品原有口味。
二、技術(shù)參數(shù)：
1、電源電壓U:交流三相380±10%V
2、額定輸入視在功率S：≤16.8KVA
3、微波輸出功率P：20KW（可調(diào)）
4、微波輸出頻率F：2450±50MHZ
5、微波泄漏MW/C㎡：≤5（國家標(biāo)準(zhǔn)）
6、傳送速度V：0~5M/min
7、進(jìn)口料口高度H：40mm
8、傳送帶寬度約W：500mm
三、 工作原理：
果脯微波干燥殺菌設(shè)備殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3-5分鐘，且能zui大限度的保持其營養(yǎng)成分。對維生素C的保留常規(guī)熱處理果蔬是46%-50%，微波則能達(dá)到60-90；對維生素A的保持常規(guī)熱處理是58%，而微波處理則到84%，并且不影響產(chǎn)品原有口味。設(shè)備運行時，由微波發(fā)生器產(chǎn)生微波，經(jīng)微波激勵腔傳輸?shù)郊訜崞髦?，物料由輸送帶傳輸送至微波加熱器中，此時物料中含有的水份在微波能高頻振蕩的作用下蒸發(fā)，通過排濕風(fēng)機(jī)排出加熱器外面而帶走水分達(dá)到高溫培烤干燥目的。同時物料中的細(xì)菌被微波電磁場作用所產(chǎn)生的熱力效應(yīng)和生物效應(yīng)殺滅，而且物料的色澤和營養(yǎng)成分并不改變。
四、產(chǎn)品特點：
微波干燥殺菌技術(shù)有以下四個非常明顯的特點
1、加熱、烘干、殺菌均勻快速。
2、低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少，殺菌*。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3-5分鐘，且能zui大限度的保持其營養(yǎng)成分。對維生素C的保留常規(guī)熱處理果蔬是46%-50%，微波則能達(dá)到60-90；對維生素A的保持常規(guī)熱處理是58%，而微波處理則到84%，并且不影響產(chǎn)品原有口味。
3、干燥、烘干、殺菌一機(jī)多用，環(huán)保高效，比遠(yuǎn)紅外設(shè)備節(jié)電30%以上。
4、安全衛(wèi)生，改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染，易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標(biāo)準(zhǔn)。
5、使用操作方便，微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，操作簡捷，尺寸可設(shè)計。
五、應(yīng)用范圍：
應(yīng)用于：蜜棗、雪梨、杏鋪、黃皮、葡萄、梅、蘋果片、紅棗、芒果片等等果脯蜜餞烘干殺菌之類的產(chǎn)品。
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