項(xiàng)目描述：

   酵母(saccharomyces) 是基因克隆實(shí)驗(yàn)中常用的真核生物受體細(xì)胞，培養(yǎng)酵母菌和培養(yǎng)大腸桿菌一樣方便。酵母克隆載體的種類也很多。酵母菌也有質(zhì)粒存在，這種2μm 長(zhǎng)的質(zhì)粒稱為2μm 質(zhì)粒，約6 300bp。這種質(zhì)粒至少有一段時(shí)間存在于細(xì)胞核內(nèi)染色體以外，利用2μm 質(zhì)粒和大腸桿菌中的質(zhì)粒可以構(gòu)建成能穿梭于細(xì)菌與酵母菌細(xì)胞之間的穿梭質(zhì)粒。酵母克隆載體都是在這個(gè)基礎(chǔ)上構(gòu)建的。

酵母滾筒刮板干燥機(jī)工作原理：

   該設(shè)備是間接加熱，其傳熱方式是熱傳導(dǎo)。滾筒烘干設(shè)備工作原理簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是：濕物料從頂部的進(jìn)料口進(jìn)入，轉(zhuǎn)筒表面相接觸。由于轉(zhuǎn)筒內(nèi)部有蒸汽通過(guò)，濕料會(huì)粘附在轉(zhuǎn)筒外壁，形成一層較薄的料層。傳動(dòng)裝置將轉(zhuǎn)筒勻速轉(zhuǎn)動(dòng)，料層中的水分會(huì)被逐漸蒸發(fā)。在壓輥的作用，轉(zhuǎn)筒外壁又粘附一層濕物料層。滾筒繼續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)，在經(jīng)過(guò)第三和第四加料處后分別又增加了1層濕料層。^后當(dāng)料層厚度達(dá)到了工藝要求時(shí)，不再加料，開(kāi)始*加熱干燥的過(guò)程。當(dāng)轉(zhuǎn)筒旋轉(zhuǎn)至刮刀處，料層的溫度與轉(zhuǎn)筒的溫度相差無(wú)幾。刮刀將料層刮下，由收料桶收集，完成整個(gè)干燥過(guò)程。

酵母滾筒刮板干燥機(jī)工作特點(diǎn)：

1.以蒸汽或?qū)щ姏](méi)為熱源，加熱面積大，熱效率高，冷卻均勻分布。  

2.潮濕速率大，筒壁上濕料膜的熱傳導(dǎo)與傳質(zhì)過(guò)程由里向外方向一致，溫度梯度大，使料膜展現(xiàn)出維持較低的冷卻強(qiáng)度。   

3.潮濕時(shí)間短，一般為7-30數(shù)秒，合適熱敏性物料。   

4.操作者便利，修理便捷。