化學(xué)破乳法是在廢水中投加各種化學(xué)藥劑，利用化學(xué)反應(yīng)的作用將乳化液破乳，從而實(shí)現(xiàn)油水分離的過(guò)程。該方法是處理乳化液廢水的傳統(tǒng)方法。國(guó)內(nèi)多家冷軋廠乳化液廢水都采用此種方法，實(shí)踐證明處理效果不錯(cuò)。

　　1化學(xué)破乳的原理：乳化液油滴在廢水中表面帶有負(fù)電荷，雙電層起穩(wěn)定作用，當(dāng)水中加入化學(xué)藥劑時(shí)，雙電層電勢(shì)降低，使雙電層聚結(jié)，再加入絮凝劑使小油珠凝結(jié)成較大的油滴，然后從水中分離出來(lái)。化學(xué)破乳法包括：投加混凝劑，投加酸，投加鹽類物質(zhì)并加熱乳化液，投加鹽類物質(zhì)并點(diǎn)解;投加酸和有機(jī)分散劑，投加有機(jī)質(zhì)類物質(zhì)和混凝劑等。

　　2化學(xué)破乳法的優(yōu)缺點(diǎn)：化學(xué)破乳法處理乳化液廢水的優(yōu)點(diǎn)有：1)一次性投資小，工藝設(shè)備簡(jiǎn)單，動(dòng)力消耗和綜合處理成本低，總體裝備水平在30～40萬(wàn)元/m3廢水左右;2)只要有合適的破乳劑，就能有廣泛的適應(yīng)性;3)在破乳的同時(shí)可以降解廢水中的溶解性COD，為后續(xù)處理創(chuàng)造便利條件。缺點(diǎn)有：1)不同的乳化液廢水需要不同的破乳劑進(jìn)行處理，耐沖擊負(fù)荷差;2)采用化學(xué)破乳法一般需要幾級(jí)破乳，設(shè)備組成較多，運(yùn)行管理工作量大;3)產(chǎn)生大量污泥。

　　3影響破乳效果的因素：影響破乳效果的因素主要有以下幾方面：1)適用破乳劑的選用及投加量的確定;2)廢水的PH值;3)攪拌強(qiáng)度;4)破乳時(shí)間;5)破乳級(jí)次等。針對(duì)上述因素，李正要等人采用化學(xué)破乳法對(duì)采用超濾法處理不理想的某公司冷軋板乳化液廢水進(jìn)行試驗(yàn)研究，該廢水處理水量為10m3/h，水質(zhì)指標(biāo)為：油類6.2g/L,COD34g/L,SS0.8g/L,pH7.8。試驗(yàn)結(jié)果表明：選定有機(jī)破乳劑SYS和聚合氯化鋁(PAC)聯(lián)合破乳，在運(yùn)行條件下，二級(jí)破乳后油的去除率99.58%，COD去除率97.79%，處理工藝采用隔油-破乳-氣浮-過(guò)濾處理工藝，出水可滿足國(guó)家《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》二級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)。

　　4化學(xué)破乳法在處理乳化液廢水方面的應(yīng)用：實(shí)際應(yīng)用中，化學(xué)破乳法往往和氣浮、沉淀等機(jī)械分離工藝組合進(jìn)行。天津鋼管公司采用“破乳-氣浮-混凝沉淀-過(guò)濾”工藝對(duì)管加工工廠排放的乳化液廢水進(jìn)行處理，處理規(guī)模為10m3/h，出水經(jīng)環(huán)境監(jiān)測(cè)中心站監(jiān)測(cè)，排水水質(zhì)達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》二級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)。

　　另外，葉平等人對(duì)采用混凝氣浮-生物接觸氧化法結(jié)合的技術(shù)處理機(jī)械加工行業(yè)乳化液廢水進(jìn)行了研究，工程實(shí)踐證明：混凝氣浮的COD去除率可達(dá)52.4%;接觸氧化的COD去除率為81%，處理出水達(dá)到國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)一級(jí)指標(biāo)要求。