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廚房抽油油煙機風量的確定
1、以廚房的炒爐爐頭計算風量： 一般每個炒爐爐頭取2000-2500m³/h計算。
例： 廚房的炒爐爐頭：4個
風機的選用風量為： Q=4*2500=10000m³/h
油煙凈化器的選用風量同為10000m³/h
2、以煙罩的長度計算風量： 一般每米煙罩取2000-2500m³/h計算。
例： 廚房的煙罩長度：8米
風機的選用風量為： Q=8*2500=20000m³/h
油煙凈化器的選用風量同為20000m³/h
主風管風速的確定
主風管風速既要考慮系統(tǒng)的運行費用，又要考慮不要因風速太大而對周圍環(huán)境產(chǎn)生噪聲干擾，抽油煙風管風速一般取8-15m/s
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