鱈魚塊上漿機(jī)簡(jiǎn)單介紹：
魚塊上漿機(jī)的工作原理是利用雙層網(wǎng)帶，通過網(wǎng)帶輸送到漿液槽內(nèi)部，通過浸入式將產(chǎn)品表面均勻裹涂一層漿液，雙層網(wǎng)帶中間距離可調(diào)。出料口有可調(diào)節(jié)風(fēng)量大小的風(fēng)刀，可以將物料表面多余的漿液吹掉。
設(shè)備詳細(xì)說明：
一、鱈魚塊上漿機(jī)設(shè)備介紹：
SJJ200裹漿機(jī)是通過漿幕和底部的面糊浴槽將面糊均勻裹涂在雞肉、牛肉、豬肉、魚蝦等海鮮產(chǎn)品上，適用于上面包屑及上粉前的工序。裹漿機(jī)適用范圍：條狀、塊狀、片狀產(chǎn)品裹漿；水產(chǎn)品深加工過程中的蝦仁、蝴蝶蝦、魚片、魚塊表面面包屑的包裹；方便食品類型中的薯片、薯塊等表面味料的包裹。
該設(shè)備裹涂的漿液適合濃稠度大的，可以通過漿液來改變食品的一些口味，油炸后可以使食品有種外焦內(nèi)嫩的感覺，口感比較好。選用適合的裹漿可以使得產(chǎn)品加工工序的過程中發(fā)生一些變化，產(chǎn)品的出貨速度，成品率，口感，外觀等等一些特征。
配套設(shè)備：魚塊裹粉機(jī)
上粉機(jī)
1、網(wǎng)帶壽命長(zhǎng)，設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，易清洗。
面粉、流動(dòng)性粉料、日式面包屑以及其它粉料都能均勻的裹涂。
2、使用了SureCoat上粉機(jī)后裹涂階段不再是產(chǎn)能上的薄弱環(huán)節(jié)。
3、*的設(shè)計(jì)和堅(jiān)固耐用的結(jié)構(gòu)便于快速更換粉料，清洗簡(jiǎn)便，并且可多年穩(wěn)定的裹涂如禽類、海鮮、肉類和蔬菜等產(chǎn)品。
4、均勻裹涂
可調(diào)節(jié)粉料層的密度與覆蓋率，可運(yùn)用幾乎任何粉料對(duì)產(chǎn)品的表面進(jìn)行充分裹涂。
粉料層密度可調(diào)
可控制產(chǎn)品落入粉料層的深度。只需調(diào)節(jié)粉料輸送帶的速度就可以改變粉料層的密度。
快速更換粉料
可以替換不同的料斗，僅需數(shù)分鐘即可實(shí)現(xiàn)粉料的變換。
網(wǎng)帶壽命長(zhǎng)
環(huán)保在線