全自動豆串油炸機設備
自動油炸機系列廣泛用于快餐店、食堂、連鎖店、超市、中小型油炸食品加工企業(yè),應用于豆腐干、肉制品、水產(chǎn)、蔬菜、面食、豆類等的油炸加工,以電、煤、導熱油、天燃氣為加熱能源,安全易清洗維修方便,設有超溫保護裝置,讓您放心使用。整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,工藝*、堅固耐用,采用智能型數(shù)字顯示溫控器,方便實用。自動出料、自動控油、自動攪拌,自動控溫操作簡單,炸制出的食物不但色、香、味俱佳,減輕工人勞動強度,而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量,延長貨架期。
全自動豆串油炸機設備設備介紹;
設備材質(zhì)為食品304不銹鋼,以電為加熱能源,自動出料、自動控溫,可選擇使用自動攪拌功能,使炸制的產(chǎn)品均勻,色澤鮮艷,避免產(chǎn)品間的相互粘連;過濾功能,延長炸油的使用壽命,延長換油周期。根據(jù)產(chǎn)品的不同,采用全油或油水混合技術,使炸制的產(chǎn)品外觀干凈美觀,色、香、味俱佳,提高了產(chǎn)品質(zhì)量,安全健康,有利于人們的身體健康。
油炸機的優(yōu)點
1、油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生自然分層,動物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問題。
2、對植物油層加熱有效控制上下油層對流,從而確保各種油層純凈,所炸食品色香味俱全、外觀美觀,提高了產(chǎn)品品質(zhì)。
3、省炸油,利于環(huán)保本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,并透入油層給炸油補充水分,從而抑制油不大量揮發(fā);中部加熱工藝可根據(jù)需要控制溫度,有效緩解炸油的過氧化程度,抑制酸價的產(chǎn)生,從而延長了炸油的使用周期,減少浪費,比傳統(tǒng)油炸機節(jié)省油50%以上。
4、用植物油與動物油的比重關系,使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣上層工作油始終保持純凈,可同時炸制各種食品,互不串味,一機多用,可增加您的經(jīng)營品種