杭州酒窖精密空調(diào)怎樣清洗：  ：任  公司：http://www.zhi-ben。。ｃｏｍ/ 
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 杭州酒窖精密空調(diào)怎樣清洗理論上講,酒窖的濕度從來不能夠少于50%,否則酒塞就有干裂的危險(xiǎn),葡萄酒就會(huì)氧化。在濕度從50%至85%的環(huán)境中,葡萄酒可以得到的儲(chǔ)存,沒有任何的危險(xiǎn)。高于85%的濕度會(huì)促使霉菌在酒標(biāo)與酒帽上的生成。

  但是，并不是所有的酒窖都必須設(shè)置在一個(gè)酒的固定溫濕度，這還要看不同酒窖的具體使用：

   一個(gè)具有強(qiáng)烈展示效果的酒窖，燈光明亮，人員進(jìn)出頻繁的商業(yè)空間，就不適合設(shè)置在12-15℃，溫度過低不但會(huì)增加酒窖機(jī)的運(yùn)行負(fù)擔(dān)，過多的開啟使溫濕度波動(dòng)頻繁，酒瓶塞容易干縮，瓶身也容易冷凝水滴，反而應(yīng)該設(shè)置在16-18℃；

一個(gè)家庭式的酒窖，藏的大多數(shù)都是比較年輕的新世界葡萄酒取飲和補(bǔ)充也都比較頻繁，只有少數(shù)的舊世界老年份酒，這樣的酒窖也不太適合設(shè)置過低溫度，否則會(huì)使酒體變的呆滯，開啟后需要長時(shí)間醒酒；

  一個(gè)收藏型的酒窖，藏的大多是老年份的名莊酒，這些酒的生命期通常都是15-50年，而往往需要深藏8-10年以上才能達(dá)到好的飲用期，這樣的酒窖需要相對(duì)低溫，延緩酒體熟化，對(duì)保持葡萄酒的品質(zhì)和口感更有好處。

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