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佛山晟熠生物科技有限公司
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產(chǎn)品型號83-34-1
品 牌
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所 在 地佛山市
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更新時間:2018-05-30 11:36:17瀏覽次數(shù):274次
聯(lián)系我時,請告知來自 環(huán)保在線3-甲基吲哚|食品級香精|定香劑
中文同義詞: 3-甲基吲哚;β-甲基吲哚;糞臭素;β-甲基氮雜茚;3-甲基吲哚(烘臭類);糞臭素/3-甲基吲哚;3-甲基吲哚/糞臭素;3-甲吲哚
英文名稱: 3-Methylindole
用途:有很好的定香價值,常作定香劑使用,但只能痕量用于花香型香精中來比擬大靈貓香,也常用來配制大靈貓香。還常與苯乙酸、靈貓酮或巨環(huán)酮類共用來取得好的天然動物香效果。用于葡萄、干酪
+: (同號)
中文同義詞: 3-甲基吲哚;β-甲基吲哚;糞臭素;β-甲基氮雜茚;3-甲基吲哚(烘臭類);糞臭素/3-甲基吲哚;3-甲基吲哚/糞臭素;3-甲吲哚
英文名稱: 3-Methylindole
英文同義詞: FEMA 3019;BETA-METHYLINDOLE;3-MI;3-METHYL-1H-INDOLE;3-METHYLINDOLE;SCATOLE;SKATOL;SKATOLE
CAS號: 83-34-1
分子式: C9H9N
分子量: 131.17
EINECS號: 201-471-7
化學(xué)性質(zhì):白色結(jié)晶。沸點265-266℃,熔點93-96℃,溶于3體積95%乙醇及油質(zhì)香料。有帶咸臭而強的吲哚樣動物香,氣勢非常有力,擴散力強,很持久。濃度高時的氣息令人作嘔,僅在極低濃度下才有大靈貓香樣動物香,味覺是溫暖過熟熟果樣口味。
用途:有很好的定香價值,常作定香劑使用,但只能痕量用于花香型香精中來比擬大靈貓香,也常用來配制大靈貓香。還常與苯乙酸、靈貓酮或巨環(huán)酮類共用來取得好的天然動物香效果。用于葡萄、干酪果香、堅果香等食用香精中。
包裝:1kg鋁箔袋
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