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小型臘肉煙熏爐廠家真空式干燥機(jī)

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產(chǎn)品型號(hào)30/50/100

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所在地濰坊市

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更新時(shí)間：2023-07-20 09:59:11瀏覽次數(shù)：509次

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  煙熏爐

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諸城市精諾機(jī)械有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：13條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：王純（銷售）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

臘肉加工有兩種腌制方法，有干腌法和濕腌法，我們?cè)O(shè)備可以實(shí)現(xiàn)多種功能，我們的煙熏爐可以直接代替?zhèn)鹘y(tǒng)的土爐，進(jìn)行全自動(dòng)烘烤，經(jīng)過(guò)10個(gè)小時(shí)左右就可以加工出來(lái)美味的臘肉，如果您也想做臘肉的生意趕快的吧。

詳細(xì)介紹

小型臘肉煙熏爐廠家臘肉加工有兩種腌制方法，有干腌法和濕腌法，我們?cè)O(shè)備可以實(shí)現(xiàn)多種功能，我們的煙熏爐可以直接代替?zhèn)鹘y(tǒng)的土爐，進(jìn)行全自動(dòng)烘烤，經(jīng)過(guò)10個(gè)小時(shí)左右就可以加工出來(lái)美味的臘肉，如果您也想做臘肉的生意趕快的吧。

小型臘肉煙熏爐廠家煙霧發(fā)生器是煙熏爐的主要部件之一，所利用的發(fā)煙材料就是日常的木料，木料在不*燃燒下產(chǎn)生煙霧。煙霧的濃度、溫度、濕度都會(huì)對(duì)煙熏效果產(chǎn)生影響。但是煙霧中含有一些致癌物質(zhì)：如酚類、有機(jī)酸‘等化學(xué)物質(zhì)。
煙霧中含有酚類、醇類、有機(jī)酸、羰基化合物、烴類（烴類中的苯并芘具有強(qiáng)烈致癌作用）。
2煙霧的濃度、溫度、濕度、流速都對(duì)煙熏效果有影響。濕度過(guò)低，會(huì)使肉品表面迅速形成一層“干膜”，這樣不利于煙熏成分的滲透。
煙熏香味料以天然植物為原料，經(jīng)干餾、提純精制而成，具有良好的增香防腐效果，主要用于制作各種煙熏風(fēng)味肉制品、魚、豆制品、醬油、醋及調(diào)味料等。
肉制品煙熏的目的是使肉制品脫水，富裕產(chǎn)品特殊的香味。改善肉的顏色并且有一定的殺菌防腐和抗氧化作用，以延長(zhǎng)肉制品的保質(zhì)期。能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè)，大大提高生產(chǎn)效率；其生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、操作方便、熏制時(shí)間短、勞動(dòng)強(qiáng)度低*，且對(duì)產(chǎn)品起防腐、保鮮、保質(zhì)用。
煙熏爐這個(gè)設(shè)備從開始的研制到現(xiàn)在的廣泛應(yīng)用已經(jīng)經(jīng)過(guò)十幾年的時(shí)間了，通過(guò)有關(guān)的專家們不斷的改進(jìn)和對(duì)國(guó)內(nèi)外技術(shù)的融合。煙熏爐是制作各種香腸、海產(chǎn)品、熏雞、烤鴨等肉食品*的設(shè)備之一，在食品行業(yè)里或者是在肉制品加工過(guò)程中應(yīng)用都是非常廣泛的，煙熏爐的機(jī)構(gòu)比較特殊,采用灰盤結(jié)構(gòu).爐渣保護(hù)著爐篦.
煙熏爐的安全性比較高，采用大截面的水封式防爆槽，配備智能自動(dòng)化的控制器，能夠自動(dòng)控制水位、自動(dòng)感應(yīng)報(bào)警。
煙熏爐使用電動(dòng)蒸薰?fàn)t不但能提高產(chǎn)品質(zhì)量，保證衛(wèi)生，同時(shí)也能降低產(chǎn)品成本，是現(xiàn)場(chǎng)制作肉類食品的好幫手。它可以配上小型拌餡機(jī)、小型*在市內(nèi)各大型超市、各大中型市場(chǎng)中搞現(xiàn)場(chǎng)制作。同時(shí)也可用于大中小型食品加工廠。適用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品，也適用于各式午餐肉、烤魚片、熏豆干等其他類。
1）、按型號(hào)分為：60斤、100斤、200斤、300斤、500斤、1000斤、1500斤、2000斤
2）、按加熱方式分為：電加熱、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜?br />3）、按發(fā)煙方式分為：豆干、肉制品
4）、300斤以下底端有可調(diào)式支撐腿和移動(dòng)輪，300斤以上沒有。
5）、用電分為：兩相電和三相電。
6）、蒸汽源分：蒸汽發(fā)生器和鍋爐。
5）、煙熏制方法分為：冷、溫、熱熏三種。

售后服務(wù)：
在任何情況下，本公司承擔(dān)的民事責(zé)任限度將不超過(guò)涉及質(zhì)量問(wèn)題的設(shè)備及零部件的合同價(jià)格。此外山東兆源機(jī)械制造有限公司不承擔(dān)由于設(shè)備的損壞而造成的任何特殊、直接與間接損失及賠償責(zé)任
我公司將巡檢制度為常規(guī)維護(hù)工作之一，即公司組織每半年對(duì)運(yùn)行的設(shè)備巡檢一次。公司巡檢工程技術(shù)人員為主，有設(shè)計(jì)人員參與。并聽取用戶維護(hù)人員反映的問(wèn)題及建議，不斷完善產(chǎn)品的軟硬件功能和質(zhì)量。