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產(chǎn)品名稱: | 琥珀酸二鈉(干貝素) |
CAS: | 150-90-3 |
標(biāo)準(zhǔn): | 國(guó)標(biāo) |
有無證: | |
天然/合成: | 合成 |
級(jí)別: | |
含量: | 99% |
外觀: | 白色粉末 |
包裝: | 25KG/紙板桶 可拆分 |
成份: | |
理化屬性: | 干貝素六水物為結(jié)晶顆粒,無水物為結(jié)晶性粉末,無色至白色,無臭、無酸味、有特殊鮮味,味覺閾值0.03%,在空氣中穩(wěn)定,易溶于水(20℃35g/100mL),不溶于乙醇。六水物于120℃時(shí)失去結(jié)晶水而成無水物。 |
類別: | 食品 |
行業(yè): | 食品 |
領(lǐng)域: | 增味劑 |
下延產(chǎn)品: | 食品 |
運(yùn)用: | 干貝素可作食品調(diào)味劑、酸味劑、緩沖劑。 |
用法用量: | 按需 |