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胡椒堿

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詳細(xì)介紹

胡椒堿
【基本信息】
中文名稱(chēng)：胡椒堿
英文名稱(chēng)：Piperine
中文別名：胡椒酰胺；E,E-1-[5-(1,3-苯并二氧戊環(huán)-5-基)-1-氧代-2,4-戊二烯基]-哌啶;1-(5-(1,3-苯并二氧代-5-基)-1-氧代-2,4-戊二烯基(-(E,E)-哌啶
英文別名：E,E-1-[5-(1,3-Benzodioxol-5-yl)-1-oxo-2,4-pentadienyl]-piperidine
CAS號(hào)：94-62-2
分子式：C17H19NO3
分子量：285.34
EINECS號(hào)：202-348-0
提取來(lái)源：為胡椒科植物胡椒Piper nigrum L. 的干燥近成熟或成熟果實(shí)。
【質(zhì)量指標(biāo)】
性狀：白色或類(lèi)白色粉末，有特殊的氣味
熔點(diǎn)：130-133℃
溶解性：本品溶于乙酸、苯、乙醇，微溶于乙醚。
干燥失重：≤1.0%
灰分：≤0.1%
粒度：*通過(guò)80目
溶劑殘留：≤0.5%
重金屬：≤10ppm
砷含量：≤1ppm
汞含量：≤1ppm
含量測(cè)定：≥95.0%
微生物限度：應(yīng)符合規(guī)定
【主要用途】
用于白蘭地添加劑，使有辛辣味；也用作殺蟲(chóng)劑；此外，還是中國(guó)治療癲癇驗(yàn)方(白胡椒和蘿卜)中主要抗驚厥成分；食品業(yè)中用作辛辣味原料，具殺菌作用。
【常規(guī)包裝】
25kg紙板桶