丙二醇單硬脂酸酯現(xiàn)貨供應(yīng)1323-39-3
丙二醇單硬脂酸酯現(xiàn)貨供應(yīng)1323-39-3
中文名稱(chēng): 丙二醇單硬脂酸酯(包含35%的棕櫚酸酯)
中文同義詞: 十八烷酸-1,2-丙二醇單酯 1,2-丙二醇單十八烷酯(含約35%的單十六酸酯)
英文名稱(chēng): PROPYLENE GLYCOL MONOSTEARATE (CONTAINS CA. 35% MONOPALMITATE)
CAS號(hào): 1323-39-3
分子式: C21H42O3
分子量: 342.55638
EINECS號(hào): 215-354-3
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：QB
類(lèi)別：食品添加劑
級(jí)別：食品級(jí)
包裝：20kg/紙板桶
含量：99%
性狀：粉狀
顏色：白色
用途
作W/O型食品乳化劑，具有起泡、泡沫穩(wěn)定性和乳化性。常用于蛋糕，以提高其比容，我國(guó)規(guī)定可用于糕點(diǎn)，大使用量2.0g/kg。
生產(chǎn)方法 直接酯化法
將丙二醇、脂肪酸、生石灰、碳酸鉀和催化劑一起進(jìn)行酯化，降溫后經(jīng)中和、除去未反應(yīng)物，再冷卻固化、粉碎即得產(chǎn)品。
酯交換法
丙二醇與油脂進(jìn)行酯交換而得產(chǎn)品。
遠(yuǎn)成化工倡導(dǎo)“以人為本、科技*、服務(wù)社會(huì)”的企業(yè)理念，堅(jiān)持走 “科技聯(lián)姻”之路，立足高標(biāo)準(zhǔn)、新技術(shù)、高質(zhì)量。公司擁有一批從事化工管理、生產(chǎn)、開(kāi)發(fā)的高科技人才，各類(lèi)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員占公司總?cè)藬?shù)的 30%，致力于*產(chǎn)品的研究、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)，將不斷創(chuàng)新的產(chǎn)品推向市場(chǎng)。公司視質(zhì)量為企業(yè)之生命，采用完善的質(zhì)量保證體系和健全的控制制度。擁有多套液相色譜儀、氣相色譜儀和紫外分光光度計(jì)等高效、高靈敏度的分析儀器，并已通過(guò) ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證。
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