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行星攪拌炒鍋，行星炒鍋廠餐飲設(shè)備

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產(chǎn)品型號(hào)100L-500L

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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更新時(shí)間：2023-10-09 09:26:46瀏覽次數(shù)：464次

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諸城市邦廚機(jī)械有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：100條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：葛見鑫（銷售）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用*的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。

詳細(xì)介紹

行星攪拌炒鍋，行星炒鍋廠現(xiàn)在很多大型餐廳和食堂，由于就餐人數(shù)較多，傳統(tǒng)的人工炒制已經(jīng)很難滿足每天的供應(yīng)，因此很多食堂和餐廳開始選擇我們的行星攪拌炒鍋，行星攪拌炒鍋它采用360°*不斷攪拌，實(shí)現(xiàn)炒制過程的高效規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)，是企業(yè)提高行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的明智選擇行星炒鍋廠。

行星攪拌炒鍋簡(jiǎn)介：

1.該系列產(chǎn)品采用不銹鋼鍋體，凡與食品接觸的零、部件均采用不銹鋼材料制造并進(jìn)行拋光處理；

2.采用蒸汽、燃?xì)狻㈦娂訜釋?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。

3.攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。

4.液壓升降方式，行星攪拌炒鍋實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。

5.采用無級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。

6.使用*的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生行星炒鍋廠。

行星攪拌炒鍋優(yōu)勢(shì)：自動(dòng)攪拌、自動(dòng)炒制、溫度可調(diào)設(shè)計(jì)的多頭攪拌槳葉，攪拌片采用高強(qiáng)度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高溫、無毒，符合食品生產(chǎn)要求。行星攪拌炒鍋設(shè)備內(nèi)外鍋體及表面接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造，易于清洗，符合食品衛(wèi)生要求。刮板與鍋體的貼合度高，刮底更*，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。可調(diào)整攪拌速度，并且自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)同步按比率運(yùn)行，能增強(qiáng)*的炒制效果，攪拌槳、鍋體、翻鍋采用互鎖設(shè)計(jì)保證了操作人員的安全行星炒鍋廠。

行星攪拌炒鍋用途：1.批量生產(chǎn)的產(chǎn)品，店鋪每天使用量大，保存期長(zhǎng)的產(chǎn)品。2.加工過程復(fù)雜，烹飪時(shí)間較長(zhǎng)的產(chǎn)品，容易受個(gè)人技術(shù)而影響品質(zhì)的產(chǎn)品。3.利用專門機(jī)器加工，能夠提高商品品質(zhì)的產(chǎn)品。行星攪拌炒鍋產(chǎn)品加工注意事項(xiàng)：1.充分考慮加工產(chǎn)品的色香味形，確定產(chǎn)品的工藝配方;2.調(diào)整店鋪產(chǎn)品加工工藝，用集約化的生產(chǎn)方式實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的規(guī)?；a(chǎn);3.合理選擇加工工藝設(shè)備與人員配置;充分考慮加工產(chǎn)品的成本;保障加工產(chǎn)品的食品安全;4.高效的物流配送解決方案;合理的布局規(guī)劃與加工環(huán)境行星炒鍋廠。

行星攪拌炒鍋適用范圍制糖業(yè)：熬糖、花生糖、芝麻糖、瓜子糖、水果糖、軟糖、蜜餞、小米酥、炒米糖等各種糖類。制醬業(yè)：果醬、肉醬、蠶豆醬、黃豆醬、辣椒醬、沙茶醬、火鍋底料等各種醬料。行星攪拌炒鍋餡料業(yè)：蓮蓉、果蓉、瓜蓉、豆蓉、豆沙等各種餡料。調(diào)味品業(yè):復(fù)合調(diào)味料、膏狀調(diào)味品、方便面佐料等。制藥業(yè)：藥材加熱，攪拌等日用化工業(yè)：日用化妝品的加熱，攪拌等行星炒鍋廠。