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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市邦廚機(jī)械有限公司


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全自動(dòng)漂湯鍋-漂燙鍋公司 餐飲設(shè)備

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參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)100L-500L

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:葛見鑫查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2023-11-06 09:43:56瀏覽次數(shù):384次

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經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:100條

所在地區(qū):山東濰坊市

聯(lián)系人:葛見鑫 (銷售)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

設(shè)備內(nèi)框?yàn)槿?04不銹鋼制作,沖孔設(shè)計(jì),沖孔直徑可根據(jù)實(shí)際加工產(chǎn)品進(jìn)行定制。起降連接處設(shè)計(jì)有緩沖點(diǎn),充分解決兩根液壓桿的延遲起降問題,避免產(chǎn)生扭力,進(jìn)而保證設(shè)備的平衡性,延長(zhǎng)使用壽命。

詳細(xì)介紹

全自動(dòng)漂湯鍋,漂燙鍋公司各種肉類在制作過程中都需要進(jìn)行漂湯工藝的處理。漂湯過程中需要將洗好的肉類原料放入冷水中慢慢加熱進(jìn)行漂湯,將肉中的血污處理干凈,全自動(dòng)漂湯鍋便于進(jìn)行下一步烹調(diào)處理。漂湯鍋內(nèi)置蜂窩板,排列均勻,主要以蒸汽為能源漂燙鍋公司

全自動(dòng)漂湯鍋設(shè)備特點(diǎn):

1.設(shè)備整體采用全304不銹鋼制作。

2.設(shè)備采用的液壓站系統(tǒng)為公司多年試用,質(zhì)量較穩(wěn)定的,體積小,供油穩(wěn)定,液壓站自帶質(zhì)保兩年。

3.設(shè)備充分利用了杠桿物理性能,全自動(dòng)漂湯鍋支撐點(diǎn)為省力點(diǎn),鑒于內(nèi)框重量及內(nèi)框裝滿物料后的總重量較重,設(shè)備*杠桿設(shè)計(jì)加上雙液壓桿支撐,能有效起降物料,并能保證不超負(fù)荷工作,*延長(zhǎng)設(shè)備工作穩(wěn)定性及使用壽命,區(qū)別市面的電動(dòng)渦輪設(shè)計(jì),電動(dòng)渦輪采用的是翻轉(zhuǎn)費(fèi)力點(diǎn),設(shè)備區(qū)別可隨意比較漂燙鍋公司。

全自動(dòng)漂湯鍋漂湯的作用:

1.使蔬菜色澤鮮艷,質(zhì)脆嫩。葉菜類新鮮蔬菜,一般都是青翠碧綠,有的若直接炒至熟,易失去鮮綠色澤,若先用漂湯方法處理至剛熟,則色澤鮮艷,并能除去苦澀味。

2.可以調(diào)整幾種不同原料的成熟時(shí)間,縮短正式烹調(diào)時(shí)間。全自動(dòng)漂湯鍋由于原料性質(zhì)不同,加熱成熟的時(shí)間也不同,可以通過漂湯使幾種不同的原料成熟*。如肉片和蔬菜同炒,蔬菜經(jīng)漂湯后達(dá)到半熟,那么,炒熟肉片后,加入漂湯的蔬菜,很快就可以出鍋。如果不經(jīng)漂湯就放在一起烹調(diào),會(huì)造成原料生熟不一,軟硬不一漂燙鍋公司。

全自動(dòng)漂湯鍋冷水鍋漂湯的方法:是將原料與冷水同時(shí)下鍋。水要沒過原料,然后燒開,目的是使原料成熟,便于進(jìn)一步加工。土豆、胡蘿卜等因體積大,不易成熟,需要煮的時(shí)間長(zhǎng)一些。有些動(dòng)物性原料,如;白肉、牛百頁、牛肚領(lǐng)等,也是冷水下鍋加熱成熟后再進(jìn)一步加工的。全自動(dòng)漂湯鍋有些用于煮湯的動(dòng)物性原料;也要冷水下鍋,在加熱過程中使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)逐漸溢出,使湯味鮮美,如用熱水鍋,則會(huì)造成蛋白質(zhì)凝固漂燙鍋公司。

全自動(dòng)漂湯鍋售后服務(wù):

1.我廠出售的所有產(chǎn)品保修期為一年,保修期內(nèi)免費(fèi)上門維修全自動(dòng)漂湯鍋(人為因素或不可抗拒的自然現(xiàn)象所引起的故障或破壞除外)。

2.在接到報(bào)修通知后,七個(gè)工作日內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng)并解決問題。

3.用戶可以通過咨詢有關(guān)技術(shù)問題,并得到明確的解決方案漂燙鍋公司。


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