目前，市場(chǎng)上的水果制品可謂是五花八門(mén)、不勝枚舉。而且，隨著水果加工工藝的不斷優(yōu)化和改進(jìn)，也出現(xiàn)了越來(lái)越多的新型水果制品。這些水果制品深受人們喜愛(ài)，給人們帶來(lái)了味蕾上的享受。但是，在水果制品的生產(chǎn)加工過(guò)程中，用水量較大，污水排放量也較大。如何處理水果加工廢水成為加工企業(yè)所面臨的一個(gè)問(wèn)題。

水果加工廢水屬于高濃度有機(jī)廢水，其主要來(lái)自于水果清洗廢水、設(shè)備及容器消毒清洗廢水、果汁冷凝水、設(shè)備冷卻水、空調(diào)冷卻水、地面清洗水及其他生產(chǎn)加工過(guò)程中排放的廢水。水果加工廢水以有機(jī)污染物為主,CODcr含量較高,且廢水中含有大量的碎果屑、果肉、果膠等物質(zhì)，SS的含量特別高。若這些污水不經(jīng)處理直接排放，將會(huì)對(duì)水體環(huán)境造成嚴(yán)重的污染和破壞，使水質(zhì)惡化，引起水生動(dòng)植物的死亡，還會(huì)威脅到人的身體健康。

鑒于水果加工廢水可生化性較好，故可采用“水解酸化+生物接觸氧化”的生物處理工藝,該工藝不僅能有效地去除廢水中的有機(jī)物、懸浮物,而且運(yùn)行安全可靠,操作管理方便,處理效果好。并且具有工藝能耗低,耐沖擊負(fù)荷能力強(qiáng)，填料分段加密設(shè)置不易堵塞,掛膜快等特點(diǎn)。具體的工藝流程如下：

工藝流程說(shuō)明

1.生產(chǎn)廢水經(jīng)收集匯總后先經(jīng)一道格柵，以去除較大顆粒的懸浮物等雜質(zhì)，防止水泵、管道、閥門(mén)的堵塞；

2.由于生產(chǎn)車間單位時(shí)間內(nèi)廢水排放水質(zhì)、水量變化大,因此設(shè)置調(diào)節(jié)池，對(duì)水質(zhì)、水量進(jìn)行調(diào)節(jié)，以保證后續(xù)廢水處理構(gòu)筑物的連續(xù)運(yùn)行；

3.沉淀池出水進(jìn)入水解酸化池，將難生物降解的大分子有機(jī)物降解為小分子有機(jī)物，提高污水的可生化性；                                               

4.水解酸化池出水自流至接觸氧化池進(jìn)行生化處理。原廢水中大部分有機(jī)物在此得到降解和凈化；

5.廢水經(jīng)生物接觸氧化池處理后出水自流進(jìn)入二沉池，進(jìn)一步沉淀去除脫落的生物膜和部分有機(jī)及無(wú)機(jī)小顆粒；

6.二沉池出水進(jìn)入消毒池中，經(jīng)消毒之后即可達(dá)標(biāo)排放。

以上為水果加工廢水處理工藝的簡(jiǎn)要說(shuō)明，關(guān)于工藝方案的詳盡說(shuō)明可具體咨詢我公司，我們也將根據(jù)貴公司的實(shí)際情況作出更為實(shí)效可行的處理方案。恒德機(jī)械，愿與您一起攜手共贏！