對于任何咨詢?nèi)忸惣庸U水處理方案的用戶朋友，我們絕不可能直接告訴對方：您選用某某方案就行。
我們都知道，肉類加工廢水處理方案有很多種。然而，具體到某一肉類加工廠而言，采用何種處理方案，是一個很值得研究的問題。事實上，不存在適用于任何情況和任何一個肉類加工廠的*處理方案，每個處理方案都是有其自身的局限性和使用條件，我們也只有在對廢水具體情況有了全面了解、掌握和綜合考慮的基礎(chǔ)上才能確定適宜的處理方案。一般來說，在選擇和確定肉類污水處理方案時須了解和考慮以下問題：
1、工廠的廢水可否就近排入城市下水道，有城市污水處理廠進行處理或可否合并至附近廢水性質(zhì)相近的其他廢水處理廠進行處理。
2、附近有無條件利用穩(wěn)定塘或土地系統(tǒng)處理肉類加工廢水，可否終年利用，如何解決，非用水季節(jié)廢水處理問題。在考慮有無條件時，不光要考慮技術(shù)和經(jīng)濟方面的因素，而且要考慮環(huán)境和社會等方面的因素。
3、有無可能通過廠內(nèi)控制消減用水量，減少相關(guān)廢物的流失，降低廢水處理的負荷。
4、在確定需要在廠內(nèi)建立廢水處理站之后，在選擇廢水處理方案時，應(yīng)考慮以下因素：是否進行廢水回收；水質(zhì)、水量情況；排放標(biāo)準所要的處理程度；周圍要求；投資及運行管理費用；電力供應(yīng)情況；運行管理水平；污泥處置去向，占地因素等。
一般而言，廢水濃度高、水量大或者排放標(biāo)準嚴，要求程度高時，宜采用厭氧-好氧串聯(lián)處理工藝；環(huán)境條件不允許厭氧處理時可采用好氧處理工藝；投資和運行費用緊張時應(yīng)盡量采用簡易處理工藝；電力供應(yīng)緊張時應(yīng)優(yōu)先考慮厭氧處理工藝；運行管理水平無保障時應(yīng)采用簡易處理工藝；實際應(yīng)用中，以上原則應(yīng)統(tǒng)籌考慮，才能正確選擇特定條件下的Zui處理方案。
