詳細(xì)介紹
以魚豆腐的生產(chǎn)為例,在使用自動化蒸線之前,生產(chǎn)流程相當(dāng)繁瑣,要經(jīng)過打漿、人工抹盤、蒸箱蒸制、脫模、切塊、油炸、冷卻、速凍等多道工藝,其中大部分都需要人工操作,效率極低。尤其是抹盤、脫模和切塊等過程,不僅需要工人手工操作,而且標(biāo)準(zhǔn)化程度不夠,影響產(chǎn)品規(guī)格,也容易產(chǎn)生大量廢料和次品。
自動化魚豆腐蒸線,不僅加速了速凍制品蒸煮設(shè)備的優(yōu)化與升級,而且為魚豆腐等同類產(chǎn)品的發(fā)展提供了支撐。魚豆腐自動化蒸線省去了傳統(tǒng)蒸煮爐、蒸盤、蒸車一大堆,占用設(shè)備和人工太多的麻煩,大大簡化了生產(chǎn)流程,節(jié)省設(shè)備成本和人力成本。全自動魚豆腐蒸線成型流水線,魚豆腐蒸線實(shí)現(xiàn)了一體化生產(chǎn),節(jié)約人工的同時(shí)總加了產(chǎn)量,魚豆腐蒸線流程有泵浦機(jī)吸料到自動摸盤,摸盤成型的魚豆腐通過蒸線蒸制后設(shè)有切塊自動切塊。
諸城市誠達(dá)科技魚豆腐蒸線配置簡介:
1.電源:380V/50H
2.總功率:12KW
3.材質(zhì):成型內(nèi)槽不銹鋼板厚度2mm,外表實(shí)測厚度不低于1.5mm,上蓋內(nèi)外層實(shí)測厚度不低于1.2mm,整體材質(zhì)SUS304
4.上蓋采用電器控制上罩,每節(jié)長度為1米
5.蒸線尺寸:長寬高=33000*750*2000mm
6.網(wǎng)帶寬度為600mm。
7.供料區(qū):自動出料攤布器
8.蒸煮區(qū):密封良好,設(shè)置觀察門(300mm*400mm),便于觀察及清理衛(wèi)生,觀察門5個以上,上海赫茲變頻器控制鏈條速度、溫度均可調(diào)節(jié)。
9.分割區(qū):自動切條,然后自動切塊,大小均可調(diào),并設(shè)有防護(hù)罩。
10.排水系統(tǒng):蒸線底部設(shè)有排水口,并有弧度,防止積水。
11.溫控系統(tǒng):自動調(diào)節(jié)加熱。
12.排汽系統(tǒng):蒸線兩頭安裝,風(fēng)道式自動排氣口,根據(jù)現(xiàn)場制作排氣管。
13.產(chǎn)能1.2-1.5噸/小時(shí)。
14.安全系數(shù):漏電防護(hù),超載自動斷電。