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*全套乳制品生產(chǎn)流水線殺菌設(shè)備

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產(chǎn)品型號500型

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更新時間：2019-11-16 15:12:27瀏覽次數(shù)：403次

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產(chǎn)品簡介

功率	1.8kw	加工定制	否
適用范圍	休閑食品廠設(shè)備	外形尺寸	10008001000

隨著中國乳業(yè)的迅速發(fā)展，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)發(fā)生很大的變化，已成為技術(shù)裝備*、產(chǎn)品品種較為齊全、初具規(guī)模的現(xiàn)代化食品制造業(yè)，隨著中國人民生活水平的逐漸提高，乳制品消費(fèi)市場會不斷擴(kuò)大并趨于成熟，中國將成為世界上乳制品消費(fèi)大的潛在市場。乳企須研究中國乳業(yè)發(fā)展的規(guī)律，找到一個比較合理的增長速度，加強(qiáng)乳業(yè)發(fā)展的計劃性。

詳細(xì)介紹

*全套乳制品生產(chǎn)流水線殺菌設(shè)備

牛奶是古老的天然飲料之一，被譽(yù)為“白色血液”，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。牛奶含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。難得的是，牛奶是人體鈣的主要來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。種類復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機(jī)鹽等。達(dá)斯科牛奶生產(chǎn)線，我們的設(shè)備操作安全，操作簡單，方便快捷，采用優(yōu)質(zhì)5US304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。

牛奶生產(chǎn)線主要生產(chǎn)各種風(fēng)味的滅菌鮮奶、巴氏奶、還原奶、花生奶、學(xué)生奶等，全套牛奶生產(chǎn)線主要有暫存（暫存罐）---過濾（過濾器）--－預(yù)熱（預(yù)熱罐）---均質(zhì)（均質(zhì)機(jī)）---殺菌（殺菌罐）---預(yù)冷---冷藏---灌裝。牛奶生產(chǎn)線主要生產(chǎn)各種風(fēng)味的滅菌鮮奶、巴氏奶、還原奶、花生奶、學(xué)生奶等，多功能牛奶生產(chǎn)線可生產(chǎn)，鮮奶、巴氏奶、酸奶、果味型酸奶、果汁，調(diào)配型果汁，茶飲料，雪糕冰淇淋等。同時，牛奶生產(chǎn)線可將原奶做出符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的各類乳制品，包括液態(tài)奶、酸奶、奶酪、奶油、奶粉等

*全套乳制品生產(chǎn)流水線殺菌設(shè)備

殺菌，是飲料加工的一個重要環(huán)節(jié)。飲料殺菌與醫(yī)學(xué)上和生物學(xué)上的殺菌有一定區(qū)別。飲料殺菌有兩種含義:一是要求殺死飲料中所污染的致病菌，破壞食品中的酶而使飲料在特定環(huán)境中，如密閉的瓶內(nèi)、罐內(nèi)或其他包裝容器內(nèi)，有一定的保存期;二是要求在殺菌過程中盡可能地保護(hù)飲料中營養(yǎng)成分和風(fēng)味。所以，經(jīng)殺菌后的飲料屬于商業(yè)無菌。

廠家采用消毒牛奶的方法有二，一是高溫瞬間加熱法，溫度達(dá)135℃；二是巴氏消毒法。巴氏殺菌法的產(chǎn)生來源于巴斯德解決啤酒釀出后變酸的努力。當(dāng)時，法國釀酒業(yè)面臨著一個令人頭疼的問題，那就是啤酒在釀出后會變酸，根本無法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時常發(fā)生。巴斯德受人邀請去研究這個問題。經(jīng)過長時間的觀察，巴斯德的研究結(jié)果是:以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時，就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢，而不必煮沸。這一方法挽救了法國的釀酒業(yè)。這種滅菌法也就被稱為"巴氏滅菌法"。

巴氏殺菌機(jī)是是將溫度控制儀設(shè)定好PU值給轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實際控制溫度的曲線，在通過對于溫度的檢測精確的控制各溫區(qū)的溫度的變化。主傳動電機(jī)帶動上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經(jīng)過三個溫區(qū)的逐級的升溫預(yù)熱，和兩個溫區(qū)殺菌以及三個溫區(qū)的逐級的降溫和冷卻的過程。巴氏殺菌機(jī)不斷發(fā)展的過程中一些技術(shù)也在不斷進(jìn)步，加熱降溫原理有壓縮機(jī)和水循環(huán)兩種，相比之下水循環(huán)要比壓縮機(jī)的效率高，且保留了牛奶的原味，逐步替代了壓縮機(jī)巴氏殺菌機(jī)，水循環(huán)巴氏殺菌機(jī)的類別在市面上有迷你型、簡易型、豪華型、柜式、酸奶鮮奶一體機(jī)等種類，隨著巴氏殺菌工藝的不斷發(fā)展，巴氏殺菌機(jī)的種類也在不斷的增加。

山東沃達(dá)斯科智能科技有限公司成立于2016年6月14日，公司對于一些百年老公司來說缺少的是經(jīng)驗，但我們會秉承產(chǎn)品質(zhì)量*的理念，盡努力做好我們的產(chǎn)品，爭取給客戶一個*的體驗，目前在全國有多家分公司，公司成立以來，以其雄厚的技術(shù)為依托，市場需求為己任，附以現(xiàn)代化的生產(chǎn)車間，贏得了廣大用戶的贊譽(yù)和信賴，產(chǎn)品出口國內(nèi)外市場。

公司主要經(jīng)營滾揉機(jī),真空包裝機(jī),巴氏殺菌機(jī)流水線, 專業(yè)從事肉類加工機(jī)械開發(fā)、設(shè)計、制造及銷售。專業(yè)生產(chǎn)：巴氏殺菌流水線、巴氏殺菌機(jī)、巴氏鮮奶殺菌機(jī)、滾揉機(jī)，斬拌機(jī)，*，肉丸機(jī)，丸子機(jī)、蔬菜加工流水線、清洗機(jī)、烘干機(jī)、攪拌機(jī)等產(chǎn)品行銷全國各地，現(xiàn)已擁有各類機(jī)械加工設(shè)備，能夠滿足不同層次用戶的需要。