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山東立威微波設(shè)備有限公司
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聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來自 環(huán)保在線茶葉微波殺青設(shè)備是一款專門為茶葉殺青、烘干、滅菌、醇化而研制設(shè)計(jì)的制茶專業(yè)設(shè)備,為茶葉的烘焙過程做好基礎(chǔ)
茶葉微波殺青設(shè)備是一款專門為茶葉殺青、烘干、滅菌、醇化而研制設(shè)計(jì)的制茶專業(yè)設(shè)備,為茶葉的烘焙過程做好基礎(chǔ)。
茶葉微波干燥設(shè)備是目前**的茶葉加工設(shè)備,在茶葉生產(chǎn)較關(guān)鍵的殺青和干燥兩步, 充分利用微波快速,整體加熱特性及穿透原理,使茶葉快速升溫達(dá)到多酚酶的臨界點(diǎn)溫度以鈍其活性,加速茶葉結(jié)構(gòu)水的遷移以蒸發(fā)部分水分,揮發(fā)青草氣味,能更多保持綠茶、的含量使加工后的茶葉色澤較加翠綠,外形自然舒展,美觀; 處理時(shí)間短,殺青干燥效率高;并可采用微波進(jìn)行*二次提香,使茶葉的色澤較加自然,特別是對(duì)陳茶大大提高了茶葉的品質(zhì)。
茶葉微波殺青設(shè)備特點(diǎn):微波殺青時(shí)茶葉表面溫度不高,出葉時(shí)不需吹風(fēng)冷卻,故葉綠變化少,色澤翠綠耐藏、香氣損失少,同時(shí)由于水份蒸發(fā)速度快,保證茶葉的品質(zhì),避免物質(zhì)的流失。另外微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能而傳統(tǒng)的工藝設(shè)備不具備這一功能,微波特別對(duì)夏、秋茶,去除苦澀味,相當(dāng)見效,這一醇化功能,其它機(jī)械是無法替代的;本設(shè)備采用了自動(dòng)上、下料,操作人員只須按動(dòng)按鈕,監(jiān)控設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備情況和巡視鮮葉的殺青程度即可,整過殺青、干燥只需1-2人。而傳統(tǒng)的殺青、干燥工作勞動(dòng)強(qiáng)度大,工作環(huán)境差,整個(gè)殺青干燥需5-6人;微波殺青烘干是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到茶葉上,內(nèi)、外同時(shí)加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等,而傳統(tǒng)的茶葉殺青是通過加熱滾筒再傳導(dǎo)到茶葉上且熱量不均勻,易產(chǎn)生外熟內(nèi)生,外干內(nèi)濕。
茶葉微波殺青設(shè)備采用**的PLC自控技術(shù),對(duì)生產(chǎn)過程中的各工步運(yùn)行時(shí)間、傳送速度、溫度等關(guān)鍵參數(shù)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制,提高茶葉處理質(zhì)量和處理效率; 改善茶葉生產(chǎn)環(huán)境,提高衛(wèi)生形象水平等。微波茶葉提取設(shè)備具有較有效地提取茶葉中的有效成份,提取時(shí)間短、提取率高等特點(diǎn)。微波茶葉殺菌主要防止用于茶葉在保存過程中生霉生蟲等現(xiàn)象。
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