---云南土豆片油炸機好用嗎

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薯片分兩種，一種是復合薯片，一種是土豆片加工成的薯片，下面為大家介紹一下土豆片加工成的薯片。

小產量的薯片加工可以使用土豆片油炸鍋，拌料使用八角拌料

大產量的薯片需要使用隧道式連續(xù)式的薯片油炸生產線，薯片的拌料使用滾筒式拌料機，可以連續(xù)生產，中間不需要人工去操作，節(jié)省人工。

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1.油炸機讓效率利用率高，在任何連續(xù)型油炸設備中，它的使用系統(tǒng)油量zui少。

2.云南土豆片油炸機好用嗎在油與產品接觸后，微小粉末迅速去除，食物總是暴露于過濾后的油中，對設備的清洗也減少了。適合表層處理后的食物，能維持產品原有特性。 

3.改進了產品的質量，提高了產品的出率，提高了油炸的一等品比率。 

4.多產品，多用途：用一臺油炸機，可以zui大限度地滿足不同產品生產時的需要。 

5.浮動的沉積物：油幕式油炸機消除了產品表面不美觀的黑點，產品的外觀訴求得到提高。 

6.油炸油使用量大大降低：對大多數(shù)產品而言，由于產品在油炸過程中攜帶部分油炸油，所以油炸油是不需要更換的。油炸油使用量大大降低。 

7.降低設備的清潔費用：您的油幕式油炸機可以在很短的時間內清潔完畢而且可以準備下一個產品的生產。清潔的費用可以降到低，產品的質量可以獲得保證，可以節(jié)省大量的清潔時間。

薯片的生產工藝：

土豆清洗去皮——土豆切片——漂燙——瀝水——油炸——瀝油——拌料——包裝

所需設備：
清洗去皮機、切片機、漂燙機、振動篩、油炸機、風吹瀝油機、拌料機、包裝機