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廣州易科熱泵烘干設(shè)備有限公司
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更新時間：2022-03-26 09:44:45瀏覽次數(shù)：816次
聯(lián)系我時，請告知來自 環(huán)保在線普洱茶以云南大葉茶種為原料，主產(chǎn)于云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、*州、普洱市、西雙版納州、大理州、保山市、德宏州、臨滄市等地區(qū)
普洱茶以云南大葉茶種為原料，主產(chǎn)于云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、*州、普洱市、西雙版納州、大理州、保山市、德宏州、臨滄市等地區(qū)。普洱茶有生茶和熟茶之分，制作普洱生茶需要經(jīng)過采摘、萎凋、殺青、揉捻、曬青、稱重、蒸壓、干燥等工序；而熟茶則需要增加一道渥堆發(fā)酵的工序，無論是生茶還是熟茶，都離不開步干燥工序。
傳統(tǒng)的普洱茶干燥采用太陽曬干的方式，云南戶外太陽紫外線強，容易破壞茶葉表層的活性酶，影響茶葉的品質(zhì)，且上千斤甚至幾噸的茶葉鋪開晾曬所需要的場地大，費用高，耗人工。易立諾熱泵普洱茶烘干機，專為普洱烘干研制，層疊堆放方式所需場地小，低溫烘干方式對茶葉的品質(zhì)有很大提升，烘干出來的茶葉甘香濃郁，云南茶農(nóng)用后贊不絕口。
普洱茶烘干工藝
普洱茶烘干對溫度的要求比較高，溫度過高，喝起來有燥感，不利于普洱茶的陳放，達不到越陳越醇的效果。普洱茶開始烘干時溫度控制在35℃—40℃，烘干時間為2小時；溫度提高到45℃—50℃，維持10小時。最后溫度提升到55℃—58℃，不得超過60℃，烘干總時間為18小時。烘干出來的普洱茶濕度在13%以下。
注意事項：因物料形狀大小、數(shù)量、干濕度需求等不同，加工工藝也有所不同，以上工藝僅供參考。
廠家地址：廣東省廣州市花都區(qū)新華街松莊路11號
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