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舟山氣調(diào)冷庫工程

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)0

所  在  地上海市

聯(lián)系方式:邱先生查看聯(lián)系方式

更新時間:2019-05-16 10:14:08瀏覽次數(shù):371次

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經(jīng)營模式:

商鋪產(chǎn)品:100條

所在地區(qū):上海上海市

聯(lián)系人:邱先生 (經(jīng)理)

產(chǎn)品簡介

舟山氣調(diào)冷庫工程
葡萄保鮮的一些技巧方法,可以幫助種植戶解決葡萄存放冷庫問題,葡萄保鮮的技巧幫助種植戶減少葡萄貯藏損耗率。享寧制冷葡萄冷庫設(shè)計公司,為客戶提供的冷庫設(shè)計服務(wù)。

詳細介紹

舟山氣調(diào)冷庫工程

冷庫保鮮葡萄的一些技巧方法
     葡萄保鮮的一些技巧方法,可以幫助種植戶解決葡萄存放冷庫問題,葡萄保鮮的技巧幫助種植戶減少葡萄貯藏損耗率。享寧制冷葡萄冷庫設(shè)計公司,為客戶提供的冷庫設(shè)計服務(wù)。
    冷庫葡萄保鮮技巧:
    1.品種選擇,不同的品種有不同的特性,硬脆肉類型的皮重耐藏于軟肉型,果粒大、果皮后、果皮上蠟等品種相比較粒小、皮薄、果刷短的耐貯。


    2.采收條件
    采收時間一般選擇晴朗的早晨,露水干后采收,采前如果遇到雨水或者澆水,硬推遲5-10天,再進行采收,存放冷庫的采收應(yīng)當滿足果品優(yōu)良,上色均勻的成熟果粒,剔除病、傷、殘果等情況,為了保證冷庫內(nèi)的葡萄無病蟲害,應(yīng)在采收前進行噴灑殺菌劑。

    什么葡萄不亦進冷庫:
        1.成熟度不夠,含糖量地,有軟尖或水罐病的葡萄。
        2.采收前灌水或遇大雨采摘的葡萄。
        3.葡萄含蟲害的果實。
        4.爛果、青果、大小粒嚴重的果實。
        5.受到自然災(zāi)害的葡萄。
    3.庫房條件
    在葡萄入庫前應(yīng)當提前進行消毒處理,一般七天前消毒采用千分之5的*對冷庫進行消毒,入庫前3天試用硫磺熏蒸。
    4.入庫預(yù)冷
    采收時用定量裝20千克葡萄的塑料周轉(zhuǎn)筐,白天采下后放置陰涼處,至傍晚后進庫快速預(yù)冷,盡快將溫度降至-1℃??焖兕A(yù)冷可迅速降低入貯葡萄的呼吸強度和乙烯的釋放。巨峰等葡萄預(yù)冷時間限制在12小時為宜,時間過長易出現(xiàn)干梗脫粒。用保鮮袋入庫的小包裝葡萄進庫時應(yīng)敞開袋口,將田間帶來的熱量和水分散去,預(yù)冷后再封袋口, 有預(yù)冷間

   5.堆放和保鮮
    預(yù)冷后的葡萄按3噸(即20千克筐裝150筐)左右壘起高垛,每一筐葡萄中間,放置10包保鮮劑,筐面上再放上保鮮紙兩張,壘成垛后罩上塑料膜封嚴,使每一垛葡萄自成一體,成為一個小環(huán)境,保鮮劑釋放出的保鮮氣體均勻充滿在整個
    空間??臻g大,具有緩沖調(diào)節(jié)作用,使葡萄不易受藥害。由于與外界隔絕,葡萄呼吸作用產(chǎn)生的二氧化碳和水蒸氣充斥在塑料膜所包圍的空間時,不散發(fā),減弱了有氧呼吸過程,達到較合理的呼吸強度。由于呼吸熱的緣故,膜內(nèi)溫度高于膜外,釋放的水蒸氣絕大部分凝結(jié)在塑料膜內(nèi)壁上成為冰,而不附著在果實表面,葡萄果粒依然干凈,果粉不受損傷,病菌不易侵入,膜內(nèi)的空氣相對濕度能較好保持,從而減少葡萄果粒水分的散失,延長貯藏時間。
    6.貯藏期管理
    1.庫房內(nèi)葡萄全部入庫后,在垛與垛之間放少許硫磺,關(guān)緊庫門點燃后熏蒸,殺死人庫時帶進的病菌。由于庫房為自動控溫,管理人員前期不再進入庫房,通過控溫器調(diào)節(jié)庫房溫度,保持在-2——0℃,塑料膜中溫度與庫房溫度可相差1℃左右。
    2.入庫中期,氣溫、庫溫都基本合格,則進行1次通風換氣,換氣后再用硫磺熏蒸后關(guān)閉庫房門。
    3.葡萄入庫后兩個月結(jié)合換氣,對葡萄進行保鮮紙的更換,只換保鮮紙而不翻動葡萄,然后再壘垛套膜,同時也可對葡萄的保鮮情況作檢查。

 

 

關(guān)鍵詞:殺菌劑

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