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泰州保鮮冷庫安裝

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所  在  地上海市

聯(lián)系方式:邱先生查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2019-06-12 09:55:04瀏覽次數(shù):552次

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經(jīng)營(yíng)模式:經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品:80條

所在地區(qū):上海上海市

聯(lián)系人:邱先生 (經(jīng)理)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

泰州保鮮冷庫安裝
西紅柿一直是一種比較難保存的蔬菜,西紅柿可以利用冷庫和氣調(diào)庫進(jìn)行保鮮,一般西紅柿冷庫保 鮮的周期為10-15天(紅熟果實(shí)),30-35天(綠果實(shí))。如果利用西紅柿氣調(diào)庫進(jìn)行保存那么長(zhǎng)達(dá) 45天。

詳細(xì)介紹

泰州保鮮冷庫安裝


西紅柿冷庫保鮮技術(shù)和氣調(diào)庫保鮮技巧?
     西紅柿一直是一種比較難保存的蔬菜,西紅柿可以利用冷庫和氣調(diào)庫進(jìn)行保鮮,一般西紅柿冷庫保 鮮的周期為10-15天(紅熟果實(shí)),30-35天(綠果實(shí))。如果利用西紅柿氣調(diào)庫進(jìn)行保存那么長(zhǎng)達(dá) 45天。

    西紅柿保鮮冷庫溫度:
    紅熟果實(shí):溫度10~13℃,儲(chǔ)存時(shí)間10~15天;
    綠熟果實(shí):溫度10~13℃,儲(chǔ)存時(shí)間30~35天。
    西紅柿氣調(diào)庫溫度參數(shù):
    溫度:10~13℃,氧氣含量:2%~4%,二氧化碳:3%~6%,保鮮時(shí)間:45天。
    注意:番茄在成熟過程中會(huì)產(chǎn)生乙烯,及時(shí)降低貯藏環(huán)境中乙烯的含量可以減緩番茄的成熟速度, 庫內(nèi)的濕度應(yīng)該保持在85%~90%之間,溫度不要太低,防止凍害的發(fā)生。

    除了以上的方式還可以將西紅柿進(jìn)行速凍保存,一般方法以下兩種:
    1.選擇成熟適宜的果實(shí)作原料,將蟲害、開裂、畸形或未成熟的剔除,用0.5%~1.0%的食用氯化鈣溶液侵泡20分鐘,瀝干表面的水分,在-30℃以下的凍結(jié)隧道內(nèi)凍結(jié),采用這種方法凍結(jié)速度不宜太快,否則會(huì)出現(xiàn)脆裂,影響品質(zhì)。
    2.凍結(jié)前的加工同方法一。在-30℃以下凍結(jié)10min后,立即置入30~35℃的水中,使西紅柿表皮開裂,人工剝皮,定量裝入塑料袋內(nèi),再在-30℃以下進(jìn)行凍結(jié),使其中心溫度凍結(jié)到貯藏溫度-18℃.
雞蛋在氣調(diào)庫能放多久探索禽蛋氣調(diào)庫的保鮮技術(shù)?
     雞蛋放在氣調(diào)庫內(nèi)能存放多久,禽蛋氣調(diào)庫的保鮮技術(shù)是什么樣的?雞蛋是我們生活中比較常見的禽蛋之一,它一般在常溫下可以保存十幾天左右,一些不新鮮、變質(zhì)的禽蛋不但營(yíng)養(yǎng)流失嚴(yán)重,還對(duì)人體有很大的危險(xiǎn),利用氣調(diào)保鮮庫進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間保鮮雞蛋是個(gè)不錯(cuò)的選擇!
    雞蛋等禽蛋的保鮮注意事項(xiàng):
    1.禽蛋進(jìn)入氣調(diào)庫冷藏前,需要對(duì)氣調(diào)庫內(nèi)進(jìn)行消毒通風(fēng)處理,并經(jīng)過預(yù)冷,相對(duì)濕度80%-85%,約經(jīng)過24小時(shí),蛋溫逐漸下降便可入庫貯藏。禽蛋存放前不可用水沖洗。清洗會(huì)破壞雞蛋原有的外蛋殼膜,使細(xì)菌和微生物暢通進(jìn)入蛋內(nèi),加速雞蛋變質(zhì)。雞蛋很臟時(shí)可以用保鮮袋或膜包起來再放。
    2.出庫時(shí)應(yīng)將蛋放在特設(shè)的房間,使蛋的溫度逐漸回升,防止“出汗"。當(dāng)?shù)皽厣奖韧饨鐪囟鹊?~4℃時(shí),便可出庫。


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