糕點加工污水處理設(shè)備糕點行業(yè)廢水主要來源于三方面：輸送裝置的洗滌用水以及清洗容器用水，如果原料處理疏忽，廢水中會有成品或半成品的下腳料，如面包屑以及各種添加劑的殘余物;(2)浸泡用水和蒸煮水;(3)設(shè)備和容器的冷卻水和冷凝水。

污水處理設(shè)備工藝流程：
污水處理系統(tǒng)由調(diào)節(jié)池、缺氧池、好氧池（接觸氧化池）、二沉池組成。來自生產(chǎn)車間的污水自流入調(diào)節(jié)池，調(diào)節(jié)池入口設(shè)機械格柵，以攔截大顆粒狀和纖維狀雜質(zhì)，機械格柵所攔截的柵渣自動進入雜物箱，定期由環(huán)衛(wèi)部門清除轉(zhuǎn)運。

糕點加工污水處理設(shè)備糕點生產(chǎn)廢水處理方法，包括下述的步驟：

(1)過濾：采用格柵篩濾;

(2)沉淀：在沉淀步驟中，加入以下重量份數(shù)的物理凈水劑，活性炭為3，有機改性沸石為3和聚丙烯酰胺3;邊加邊攪拌，攪拌轉(zhuǎn)速為15r/min;攪拌均勻后靜置2.5小時;所述物理凈水劑為廢水總重量的0.008%;

(3)活性污泥法處理步驟(2)中的廢水，將步驟(2)中的廢水放入曝氣池，在曝氣池中加入含有復合微生物菌劑的活性污泥，再將活性污泥投入至曝氣池中;

活性污泥中，復合微生物菌劑為：酵母菌菌粉0.06，絮凝菌菌粉0.12，巨大芽孢桿菌菌粉0.14和金黃桿菌菌粉0.12，復合微生物菌劑的總重量為廢水重的0.008%;

(4)將步驟(3)中的廢水放入沉淀池，再加入酶制劑，具體為：木聚糖酶0.08、葡萄糖氧化酶0.07、*0.04，酶制劑的加入量為廢水重的0.006%。