整個厭氧過程分為水解、發(fā)酵、產(chǎn)乙酸產(chǎn)氫階段、產(chǎn)甲烷階段。

1.水解階段

高分子有機(jī)物因相對分子量巨大，不能透過細(xì)胞膜，因此不可能為細(xì)菌直接利用。因此它們在第yi階段被細(xì)菌胞外酶分解為小分子。

2.發(fā)酵（或酸化）階段

在這一階段，上述小分子的化合物在發(fā)酵細(xì)菌（即酸化菌）的細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)化為更為簡單的化合物并分泌到細(xì)胞外。這一階段的主要產(chǎn)物有揮發(fā)性脂肪酸（簡寫為VFA）、醇類、乳酸、二氧化碳、氫氣、氨、硫化氫等。與此同時，酸化細(xì)菌也利用部分物質(zhì)合成新的細(xì)胞物質(zhì)，因此未經(jīng)酸化廢水厭氧處理時會產(chǎn)生更多的剩余污泥。一體化處理有機(jī)污水設(shè)備

3.產(chǎn)乙酸產(chǎn)氫階段

在此階段，上一階段的產(chǎn)物被進(jìn)一步降解為乙酸（又稱醋酸）、氫和二氧化碳，這是產(chǎn)甲烷反應(yīng)的反應(yīng)底物。

4.產(chǎn)甲烷階段（zui高的階段）

產(chǎn)甲烷菌是一種嚴(yán)格的厭氧微生物，與其它厭氧菌比較，其氧化還原電位非常低（<-330mV）。

水溫:溫度對微生物生理活動的影響十分重要。適宜的溫度，能夠促進(jìn)和強(qiáng)化微生物的生理活動;相反，溫度不適宜，微生物的生理活動會減弱甚至于破壞，還有可能發(fā)生生理特性和形態(tài)的改變，甚至導(dǎo)致微生物死亡。為了安全起見，一般將活性污泥處理過程中的低溫度和高溫度分別控制在15℃和350Co

營養(yǎng)物質(zhì)平衡:參與活性污泥處理的微生物，在其生命活動的過程中需要不斷地從其周圍環(huán)境的廢水中吸取必需的營養(yǎng)物質(zhì)，包括碳源、氮源、無機(jī)鹽類及其他某些生長索等，待處理的廢水中必須充分地含有這些物質(zhì)。其中碳是構(gòu)成微生物細(xì)胞的重要物質(zhì)，參與活性污泥處理的微生物對碳源的需求量較大;氮是組成微生物細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)和核酸的重要物質(zhì);磷用于合成核蛋白、*和其他磷化合物，在微生物的代謝和物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程中也有著重要的作用。生活污水氮、磷含量充足，但一般工業(yè)廢水的氮和磷含量缺乏，必須另外補加相應(yīng)的氮源和磷源，以保證微生物正常生長代謝。一體化處理有機(jī)污水設(shè)備