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更新時(shí)間:2022-06-03 12:56:43瀏覽次數(shù):288次
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商鋪產(chǎn)品:63條
所在地區(qū):山東濰坊市
聯(lián)系人:張慶海 (經(jīng)理)
食品廠廢水處理過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生污泥、廢油、廢酸、廢堿、加工過(guò)程中產(chǎn)生的動(dòng)植物廢棄物也應(yīng)該進(jìn)行無(wú)害化處理
食品廠廢水處理過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生污泥、廢油、廢酸、廢堿、加工過(guò)程中產(chǎn)生的動(dòng)植物廢棄物也應(yīng)該進(jìn)行無(wú)害化處理。
食品加工廢水主要來(lái)自三個(gè)生產(chǎn)工段:
(1)原料清洗工段。大量砂土雜物、葉、皮、鱗、肉、羽、毛等進(jìn)入廢水中,使廢水中含大量懸浮物。
(2)生產(chǎn)工段。原料中很多成分在加工過(guò)程中不能全部利用,未利用部分進(jìn)入廢水,使廢水含大量有機(jī)物。
(3)成形工段。為增加食品色、香、味,延長(zhǎng)保存期,使用了各種食品添加劑,一部分流失進(jìn)入廢水,使廢水化學(xué)成分復(fù)雜。
食品加工廢水的水量水質(zhì)特性主要體現(xiàn)在6個(gè)方面:
(1)生產(chǎn)隨季節(jié)變化,廢水水質(zhì)水量也隨季節(jié)變化。
(2)廢水量大小不一,食品工業(yè)從家庭工業(yè)的小規(guī)模到各種大型工廠,產(chǎn)品品種繁多,其原料、工藝、規(guī)模等差別很大,廢水量從數(shù)m3/d到數(shù)千m3/d不等。
(3)食品工業(yè)廢水中可降解成分多,對(duì)于一般食品工業(yè),由于原料來(lái)源于自然界有機(jī)物質(zhì),其廢水中的成分也以自然有機(jī)物質(zhì)為主,不含有毒物質(zhì),故可生物降解性好,其BOD5/COD高達(dá)0.84。
(4)高濃度廢水多。
(5)廢水中含各種微生物,包含致病微生物,廢水易發(fā)臭。
(6)廢水中氮、磷含量高。
食品加工廢水處理工藝介紹
選擇食品排放污水處理工藝,不僅要考慮污水中有害物質(zhì)的組成,而且要了解排出污水水質(zhì)、水量的瞬間變化情況,這些對(duì)選擇污水處理工藝、設(shè)備和日后運(yùn)行管理都很重要。
食品加工廢水中較大懸浮物和油脂可以采用懸浮分離技術(shù)去除,以SS值表示的水中懸浮物(包括膠體)可以采用固液分離技術(shù)去除;污水中以COD、BOD等表示的有害物質(zhì)可以采用生物處理技術(shù)去除;處理后的水要經(jīng)過(guò)消毒處理才能排放,生物處理過(guò)程中產(chǎn)生的污泥要進(jìn)行脫水排放。
食品加工廢水處理設(shè)備主要是針對(duì)肉類(lèi)屠宰后的深度處理,例如清真肉丸食品加工,冷凍庫(kù)融化后的血水,肉類(lèi)鹵制品,動(dòng)物油脂提取等,該類(lèi)廢水主要來(lái)自生豬屠宰和加工環(huán)節(jié),水量大、顏色深、有機(jī)物濃度高。廢水中含有大量血液、油脂、碎肉、糞便和毛發(fā),并帶有難聞的臭味,含有高濃度的有機(jī)質(zhì)而不易降解,處理難度較大,環(huán)境污染嚴(yán)重。
肉類(lèi)加工廢水來(lái)源于屠宰車(chē)間,主要包括:①屠宰前沖洗生豬的廢水;②燙毛、剖解、月同體的廢水;③清洗豬內(nèi)臟的廢水;④沖洗車(chē)間地板、設(shè)備的廢水;⑤沖洗圈欄的廢水。廢水中含有大量的血污、油脂、毛、肉屑、內(nèi)臟雜物、未消化的食料及糞便等,有機(jī)物濃度較高
肉類(lèi)加工廢水的特點(diǎn):
目前對(duì)該類(lèi)肉類(lèi)加工污水處理設(shè)備的應(yīng)用,均采用以物化處理和生物法為主的處理工藝,包括氣浮機(jī)、好氧、厭氧、兼氧等處理系統(tǒng)。但無(wú)論采用什么生物方式處理工藝,都必須充分重視預(yù)處理工藝,應(yīng)設(shè)置撈毛機(jī)、格柵、隔油池、調(diào)節(jié)池或沉淀池等,以盡量降低進(jìn)入生物處理構(gòu)筑物的懸浮物和油脂含量,確保構(gòu)筑物正常運(yùn)行。
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