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牛奶速冷設(shè)備牛奶生產(chǎn)線制冷保鮮儲(chǔ)奶罐乳制品設(shè)備

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參考價(jià): ￥ 29000

訂貨量: ≥1 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)1000L

品牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所在地濰坊市

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更新時(shí)間：2023-12-06 09:08:45瀏覽次數(shù)：682次

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諸城市益眾機(jī)械有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品：40條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：李永杰（銷售）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

牛奶速冷設(shè)備牛奶生產(chǎn)線制冷保鮮儲(chǔ)奶罐點(diǎn)、滾焊技術(shù)蒸發(fā)器：采用了蜂窩夾套與點(diǎn)、滾焊技術(shù)相結(jié)合的蒸發(fā)器生產(chǎn)工藝，確保了蒸發(fā)器內(nèi)氟利昂系統(tǒng)快速制冷和高速流動(dòng)。該蒸發(fā)器的超高強(qiáng)度和耐壓性能（經(jīng)破壞性試驗(yàn),耐壓達(dá)到了50Kpa），防止了奶罐在用85℃熱水清洗時(shí)由于蒸發(fā)器內(nèi)部壓力聚變，而導(dǎo)致蒸發(fā)器內(nèi)部開焊、串氣及漏氣現(xiàn)象的發(fā)生，使蒸發(fā)器使用壽命不低于15年。是普通廠家蒸發(fā)器壽命的2-3倍。

詳細(xì)介紹

（一）牛奶速冷設(shè)備牛奶生產(chǎn)線制冷保鮮儲(chǔ)奶罐空氣冷卻裝置
（１）原理及結(jié)構(gòu)
空氣冷卻裝置布置在食品冷卻室或冷卻隧道中，利用冷風(fēng)機(jī)送出的冷風(fēng)在食品間循環(huán)，吸收食品的熱量?？諝饫鋮s裝置由冷風(fēng)和擋板組合而成。
優(yōu)點(diǎn)：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，安裝維修方便．
缺點(diǎn)：風(fēng)機(jī)消耗電力；冷卻速度慢。
應(yīng)用：范圍較廣，使用各種冷卻需要．

（二）牛奶速冷設(shè)備牛奶生產(chǎn)線制冷保鮮儲(chǔ)奶罐水冷卻裝置
（１）原理及結(jié)構(gòu)
　水冷卻裝置是將凈水或鹽水（海水經(jīng)過機(jī)械制冷處理變成低溫的冷卻水，然后用冷卻水浸泡或噴淋的方式冷卻食品。常用的冷卻裝置是噴淋式冷卻裝置。噴淋式冷卻裝置由水冷卻器、冷卻艙、水泵及管路組成。
（２）優(yōu)缺點(diǎn)及應(yīng)用情況
優(yōu)點(diǎn)　冷卻速度快，所需空間小，并避免了食品的干耗．
缺點(diǎn)：可能產(chǎn)生污染，部分食品與水接觸會(huì)影響產(chǎn)品外觀且儲(chǔ)存性能下降。
應(yīng)用：限度下降較快的生鮮食品冷卻，如魚類、禽類和某些水果、蔬菜的冷卻。

（三）真空冷卻裝置
（１）原理及結(jié)構(gòu)
　　真空冷卻方法是使被冷卻的食品處于真空狀態(tài)，并保持冷卻環(huán)境的壓力低于食品表面的蒸汽壓，造成食品中的水分蒸發(fā)，水分在蒸發(fā)過程中帶走大量的蒸發(fā)潛熱，使食品的溫度降低。
（２）優(yōu)缺點(diǎn)及應(yīng)用情況
優(yōu)點(diǎn)：冷卻速度快，冷卻后的食品儲(chǔ)存期長(zhǎng)，冷卻后水分蒸發(fā)少，不影響蔬菜飽滿外觀。
缺點(diǎn)：成本高，少量使用不經(jīng)濟(jì)?！　?br />應(yīng)用：水果、蔬菜等食品的冷卻。

關(guān)鍵詞：冷風(fēng)機(jī) 冷卻器