【摘 要】油脂廢水是水污染的重要部分，隨著人們生活水平的提高，人們的環(huán)保意識增強(qiáng)，國家對廢水排放的標(biāo)準(zhǔn)向更嚴(yán)格的方向延伸，傳統(tǒng)處理廢水的方法程序繁雜，投資大，收效微，且處理的不*存在二次污染幾率，本文就油脂廢水處理工藝做研究，探尋油脂廢水的來源，分析油脂廢水的水質(zhì)特點(diǎn)，介紹目前廣為應(yīng)用的隔油處理、破乳處理、絮凝處理、氣浮處理等工藝，并借鑒一些生化手段通過降低油脂廢水的COD及含油量，對油脂廢水進(jìn)行有效處理，使之達(dá)到國家規(guī)定的排放要求，力爭為相關(guān)領(lǐng)域的研究略獻(xiàn)綿力。

       油脂廢水處理工藝 隨著工業(yè)發(fā)展的不斷加速，精煉成為工業(yè)企業(yè)作業(yè)中重要組成部分，雖然為人們的生活帶來了方便，但也產(chǎn)生了種類繁多的油脂廢水，高濃度的油脂廢水排放已經(jīng)開始影響綠色環(huán)境，不僅污染水源，在進(jìn)入污水處理廠凈化過程中也因?yàn)橛皖愇镔|(zhì)的特性阻礙了氧的傳質(zhì)，進(jìn)而導(dǎo)致好氧生物產(chǎn)生代謝紊亂的現(xiàn)象。油類廢水排到江河會漂浮在水的表面影響水體的自身凈化能力，破壞水系統(tǒng)自然循環(huán)，處理油脂污水勢在必行，近年來，處理工藝也在不斷的嘗試與研究中向前邁進(jìn)。
一、油脂廢水的來源及水質(zhì)
工業(yè)產(chǎn)業(yè)中往往會有油脂的浸出，物理或化學(xué)的提煉過程中，堿化、酸化或脫膠、脫色及過濾等生產(chǎn)過程中都會產(chǎn)生油脂廢水。這些油脂水中含有高濃度的油脂，并伴隨部分磷脂、皂類，有機(jī)物頗多，除此之外還有酸堿鹽及大小固體懸浮物，經(jīng)過檢測可知，油脂水質(zhì)變化數(shù)據(jù)有PH6――PH9，、SS在300mg/L ―400mg/L之間，CODCr在700mg/L―18000mg/L之間，BOD5在300mg/L―10000mg/L之間，油脂在150mg/L―14500mg/L之間。由于油脂廢水存在間歇排放的特點(diǎn)，除成分復(fù)雜之外，PH值也不穩(wěn)定，因此水質(zhì)變化不定性，對普通的處理設(shè)備會產(chǎn)生一定的損害。針對油脂廢水無毒無重金屬的特點(diǎn)，采用生物降解的方式相對有效，所以世界許多國家對油脂廢水的處理采用物化與生化手段相結(jié)合的工藝，通過酸化隔油與投放破乳劑進(jìn)行初級處理，再通過絮凝處理掉大顆粒懸浮物，以氣浮處理掉小顆粒懸浮物，再通過厭氧―好氧生化手段去除有機(jī)物，至此將諸多工藝以不同的處理級別結(jié)合使用，以較好的組合和搭配形成油脂廢水處理計(jì)劃。