消泡劑

消泡劑,也稱消沫劑,是在食品加工過程中降低表面張力,抑制泡沫產生或消除已產生泡沫的食品添加劑。我國許可使用的消泡劑有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯復合物、聚氧乙烯聚氧丙烯醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚、聚二甲基硅氧烷等7種。
消泡劑多為液體復配產品,主要分為三類:礦物油類、有機硅類、聚醚類。礦物油類消泡劑通常由載體、活性劑等組成。載體是低表面張力的物質,其作用是承載和稀釋,常用載體為水、脂肪醇等;活性劑的作用是抑制和消除泡沫,常用的有蠟、脂肪族酰胺、脂肪等。有機硅類消泡劑一般包括聚二甲基硅氧烷等。有機硅類消泡劑溶解性較差,在常溫下具有消泡速度很快、抑泡較好,但在高溫下發(fā)生分層、消泡速度較慢、抑泡較差等特點。聚醚類消泡劑包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚類消泡劑具有抑泡時間長、效果好、消泡速度快、熱穩(wěn)定性好等特點。例如在果蔬飲料、豆制品、蔗糖等生產過程中就會用到消泡劑。
【消泡】
抑泡長時間的消泡又稱抑泡,抑泡時間的長短正是消泡劑品質優(yōu)劣的較主要標志。多數(shù)場合下我們使用消泡劑正是利用它的抑泡性能,而不是初始的消泡性。
消泡和抑泡是相對的,消泡性能好的產品相對抑泡性能就會差點,在實際應用中,視具體情況而定。
破泡劑·抑泡劑·脫泡劑總稱為消泡劑。
破泡相對于泡沫(泡沫聚合體),從空氣側侵入泡中,將泡合一破壞。
抑泡:
從液體側侵入泡中,將泡合一破壞,令泡沫難以產生。
脫泡:
從氣泡的界面侵入泡中,令氣泡合一浮出液面。
有機硅消泡劑對水性發(fā)泡體系具有很強消泡,抑泡功能,添加量小且使用成本比較低,是水性體系較理想的消泡劑.
【性能】
1、消泡快,抑泡性能好。
2、不影響起泡體系的基本性質。
3、擴散性、滲透性好。
4、化學性穩(wěn)定。
5、無生理活性,無腐蝕、無毒、無不良副作用、不燃、不爆,安全性高。
【用途】
主要適用于線路板(PCB)流程;化工;電鍍;印染;造紙;醫(yī)藥;水性油墨;陶瓷分切;鋼板的清洗;鋁業(yè)的加工;各種污水處理以及各種工業(yè)等水體系方面的消泡和抑泡。
【指標】
質 量 指 標 |
PH值:(25℃ 1%溶液) | 6-7 |
固含量% | 20±1 |
穩(wěn)定性: | 3000r/min離心15分鐘不分層 |
離子型: | 非離子 |
消泡性: | 泡沫高≤25mm,10秒消除 |
水溶性: | 在水中能均勻分散、無浮油 |
保質期: | 常溫下6個月 |
【包裝、貯存及運輸】
1、本產品用25kg/50kg/200kg 塑料桶或鐵桶包裝可根據(jù)客戶要求包裝。
2、宜室溫貯存(避免陽光下暴曬、避免乳液結冰)。
3、貯存期,一般可貯存十二月。容器開封,使用后必須蓋緊。
4、按一般(無毒、非危險)物品運輸。