食品工業(yè)包括肉類加工、水產(chǎn)加工、乳品加工、罐頭生產(chǎn)、釀造、制糖等諸多工業(yè)，因此食品工業(yè)原料廣，制品種類繁多，排出污水的水量、水質(zhì)差異很大。與其他工業(yè)污水的差異是食品工業(yè)污水一般不含重金屬等有害物質(zhì)，但其BOD、COD等一般會(huì)偏高。由于食品工業(yè)所用的原料大多數(shù)為人體能消化的有機(jī)物質(zhì)，因此食品工業(yè)污水的可生化性一般都較好。食品工業(yè)污水的特點(diǎn)是有機(jī)物質(zhì)和懸浮物含量高，易腐爛，一般無大的毒性，水質(zhì)水量隨季節(jié)變化，高濃度污水多。其危害主要是使水體富營養(yǎng)化，以致引起水生動(dòng)物和魚類死亡，進(jìn)而影響水質(zhì)，污染環(huán)境。因此需要使用食品工業(yè)污水處理設(shè)備進(jìn)行處理才能排放。

食品工業(yè)污水處理設(shè)備是以A/O生化工藝為主，集生物降解污水沉降、氧化消毒等工藝于一體的生活污水處理設(shè)備。利用污水中自有的微生物菌，經(jīng)過一定培養(yǎng)使之迅速繁殖成為具有一定活性的好氧菌，好氧菌通過吸附污水中的有機(jī)物及空氣和水中的氧，進(jìn)行生物氧化、分解，一部分生成二氧化碳、水和無機(jī)物，另一部分則生成新的具有一定活性的生物膜，繼續(xù)進(jìn)行降解污水中的污染物。污水經(jīng)過格柵依次進(jìn)入A池和O池。在O池內(nèi)。好氧菌附著在填料表面上生長，并形成生物膜，在充氧的條件下，污水以一定的流速流過填料與生物膜接觸，使污水中的有機(jī)物得到降解，同時(shí)生物膜中的好氧菌得到進(jìn)一步繁殖，經(jīng)過好氧處理后的污水進(jìn)入沉淀池進(jìn)行沉淀，澄清水經(jīng)過消毒，將達(dá)標(biāo)的處理水排至蓄水池。